中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張玥 記者王再明）食品流通環(huán)節(jié)是食品安全的重要環(huán)節(jié)，也是監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管重點(diǎn)，近日，圖克市場(chǎng)監(jiān)督管理所由局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)圖克鎮(zhèn)食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)內(nèi)容有：一是督促食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等制度，保障采購(gòu)渠道合法、信息真實(shí)準(zhǔn)確。二是督促食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)制度，從源頭上確保食品安全。三是督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)對(duì)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的管理，防止食品與非食品、化學(xué)物品、有害物質(zhì)及其他有礙食品安全的物品混裝混運(yùn)。四是督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，嚴(yán)禁患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。

 食品安全監(jiān)管責(zé)任重大，流通環(huán)節(jié)是食品安全的最后一道防線。此次檢查，共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位16家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，通過(guò)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，提升了他們的守法意識(shí)。

下一步，圖克市場(chǎng)監(jiān)督管理所將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，依法依規(guī)開(kāi)展食品流通監(jiān)管工作，繼續(xù)加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的檢查力度，切實(shí)提高轄區(qū)群眾的食品安全意識(shí)。