中國食品安全網(wǎng)訊（馮樂 記者王再明）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防范和應(yīng)對食品安全事故發(fā)生，切實(shí)提高應(yīng)急處置能力，確保廣大人民群眾的食品安全得到有效保障，10月15日下午，阿拉善盟食品藥品安全委員會(huì)與阿左旗食品藥品安全委員會(huì)聯(lián)合舉行2024年阿拉善盟學(xué)校食堂食品安全事故（III級(jí)）應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練。

本次演練從防患未然、立足實(shí)戰(zhàn)的角度，采用“應(yīng)急預(yù)案要點(diǎn)解說+現(xiàn)場情景模擬+視頻推演”結(jié)合的方式，模擬了一起阿左旗某中學(xué)60多人疑似食源性疾病暴發(fā)事故的報(bào)告和處置過程。

演練設(shè)定了事故報(bào)告與初步調(diào)查，應(yīng)急響應(yīng)與應(yīng)急處置，輿情應(yīng)對與綜合評估，響應(yīng)終止與后續(xù)處置4個(gè)環(huán)節(jié)。演練活動(dòng)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出規(guī)范處置流程，嚴(yán)把風(fēng)險(xiǎn)管控，整個(gè)演練過程情況報(bào)告及時(shí)、信息溝通順暢、職能分工明確、應(yīng)急啟動(dòng)迅速、應(yīng)急處置到位，各部門人員迅速進(jìn)入角色，配合緊密，及時(shí)有效地開展應(yīng)急處置和救援工作。

通過現(xiàn)場演練，檢驗(yàn)并完善了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，確保了預(yù)案更加科學(xué)合理、具有可操作性，鍛煉磨合了食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍，提升了食品安全應(yīng)急處置整體能力，進(jìn)一步建立健全統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應(yīng)靈敏、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系。

下一步，全盟各級(jí)市場監(jiān)管部門將以此次演練為契機(jī)，不斷提升應(yīng)急管理水平，推動(dòng)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向上向好，堅(jiān)決防止重大食品安全事件發(fā)生。（阿拉善市場監(jiān)督管理局）