近日，咸陽市渭城區(qū)市場監(jiān)督管理局召開“小飯桌”備案工作推進會，就校外托管機構(gòu)核查及備案工作流程做出詳細解讀，進一步促進托管機構(gòu)審批經(jīng)營工作規(guī)范化、標準化，加強校園周邊食品安全監(jiān)管工作，有效預防食品安全事故發(fā)生。
會議強調(diào)，各經(jīng)營商戶要高度重視“小飯桌”登記備案工作，及時對校外托管機構(gòu)建檔立冊，做到底子清、情況明，經(jīng)營者要建立健全食品進貨查驗和索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等相關(guān)保障食品安全的規(guī)章制度，加強對采購驗收、加工制作、清洗消毒、健康體檢等環(huán)節(jié)的管理，確保轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”經(jīng)營行業(yè)整體安全規(guī)范運行，切實保障學生飲食安全。
渭城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對“小飯桌”的監(jiān)管力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，預防各類事故的發(fā)生，確保學生身體健康和生命安全。（吳萍）
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