中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 許建勤） 為貫徹落實(shí)西咸新區(qū)2024年生活垃圾分類工作第二次聯(lián)席會(huì)議精神，進(jìn)一步推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域生活垃圾分類工作提質(zhì)增效。2024年8月14日上午，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域生活垃圾分類工作專題會(huì)，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)李直主持會(huì)議并講話，區(qū)局辦公室、市場(chǎng)信用監(jiān)管處、標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量監(jiān)管處、食品餐飲監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)同志，各新城分局分管副局長(zhǎng)、食藥科負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議傳達(dá)了2024年全國(guó)城市生活垃圾分類工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神、西安市生活垃圾分類工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨2024年第二次聯(lián)席會(huì)議精神、新區(qū)2024年生活垃圾分類工作第二次聯(lián)席會(huì)議精神；解讀《西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年生活垃圾分類工作實(shí)施方案》，研究分析現(xiàn)存問(wèn)題，安排部署下步工作。各新城分局分別匯報(bào)2024年上半年生活垃圾分類工作開(kāi)展情況。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

李直副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，一是要深刻認(rèn)識(shí)垃圾分類工作的重要性。自2013年習(xí)近平總書(shū)記在湖北考察時(shí)首次提出“垃圾是放錯(cuò)位置的資源，把垃圾資源化，化腐朽為神奇，是一門(mén)藝術(shù)”，多次在考察、會(huì)議中對(duì)生活垃圾分類工作做出指示安排。對(duì)落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記的重要指示安排，我們要有全局性視角，從新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)和社會(huì)文明進(jìn)步的全局高度，要有緊迫感和責(zé)任感，將生活垃圾分類工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨、追趕超越的任務(wù)來(lái)抓。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)將廚余垃圾的排放和流向納入對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的日常監(jiān)督管理范圍，指導(dǎo)督促餐飲單位應(yīng)當(dāng)將廚余垃圾交由取得相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行收集、運(yùn)輸、處理，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行管理、做好處置臺(tái)賬登記，配合城市管理部門(mén)做好餐廚廢棄物處置工作。要充分運(yùn)用“西咸新區(qū)陽(yáng)光食安+智慧監(jiān)管”平臺(tái)，督促餐飲單位上傳《餐廚廢棄物處置臺(tái)賬》，做到處置管理規(guī)范，杜絕以餐廚廢棄物（廢棄油脂）為原料加工地溝油和食品的行為發(fā)生，推動(dòng)廚余垃圾進(jìn)廠量。

二是要強(qiáng)化與城管部門(mén)協(xié)作配合、協(xié)同推進(jìn)。要將廚余（餐廚）垃圾排放納入日常監(jiān)管，要主動(dòng)與城市管理部門(mén)、環(huán)保部門(mén)協(xié)作配合，對(duì)日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)餐飲單位餐廚廢棄物處置不規(guī)范等情況，要及時(shí)函告轄區(qū)城市管理部門(mén)，合力推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)餐廚廢棄物處置工作，確保廚余垃圾去向明。

三是要做好垃圾分類工作的宣傳，形成源頭減量。加強(qiáng)限制商品過(guò)度包裝標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和實(shí)施，推動(dòng)各類產(chǎn)品回歸商品本身屬性，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)選擇包裝簡(jiǎn)約適度的產(chǎn)品，查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)度包裝行為，營(yíng)造節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的綠色低碳消費(fèi)環(huán)境。將反餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作內(nèi)容，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行不主動(dòng)提供一次性用品規(guī)定，形成有效的約束機(jī)制。號(hào)召餐飲企業(yè)積極響應(yīng)，提供“小份菜”、“半份菜”等選擇，滿足不同顧客的用餐需求，減少食物浪費(fèi)。提供打包服務(wù)等措施，鼓勵(lì)顧客將剩余食物打包帶走，養(yǎng)成節(jié)約食物的良好習(xí)慣，從而降低社會(huì)餐飲單位的廚余垃圾產(chǎn)出量。同時(shí)發(fā)動(dòng)黨員群眾和志愿者群體廣泛參與，形成人人參與的濃厚氛圍。