中國食品安全網(wǎng)訊（楊柳?延光平）?近期，為了“九曲黃河多彩非遺”展示展演重大活動有序舉行，確保重大活動的人員安全，華陰市市場監(jiān)管局高度重視，成立了重大活動安全保障六個工作組，分別對諾富特酒店、方圓御賓軒、格林豪泰賓館接待單位食品安全及特種設備安全圍追兜售等工作進行了提前介入檢查。

保障工作期間，執(zhí)法人員對承接活動就餐加工場所的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康及個人衛(wèi)生、餐用具清洗消毒，特種設備工作及承接單位圍追兜售工作進行了提前介入監(jiān)管檢查；對食品原輔料采購索證索票、食品清洗、加工操作、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了實時監(jiān)控。充分發(fā)揮食品快檢設備功能，對餐飲用具清洗消毒和蔬菜農(nóng)藥殘留等情況進行了檢測，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了有效處理。同時，執(zhí)法人員認真督促餐飲單位進一步強化食品安全第一責任人的責任意識，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，切實做到責任到位，操作規(guī)范，嚴把餐飲食品質(zhì)量關；根據(jù)《特種設備現(xiàn)場檢查規(guī)程》，逐項對照檢查；通過扎實有序的開展餐飲食品安全監(jiān)管，有力保障了重大活動人員就餐安全，圓滿完成了餐飲安全保障任務。