8月6日，記者從陜西省渭南市合陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)獲悉，合陽(yáng)縣全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，重點(diǎn)圍繞嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品、校園食品、外賣(mài)餐飲領(lǐng)域監(jiān)管履職不力等違法行為，創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，推動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范治理能力和水平持續(xù)提升，全縣食品領(lǐng)域市場(chǎng)持續(xù)向好。

抓好環(huán)節(jié)，形成肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管機(jī)制。合陽(yáng)縣在養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強(qiáng)檢查，嚴(yán)格做好監(jiān)督管理。在流通環(huán)節(jié)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立檢測(cè)專班，聚焦缺斤短兩，扎實(shí)開(kāi)展“手機(jī)變砝碼、計(jì)量惠民生”服務(wù)行動(dòng)。截至目前，共抽檢26批次，檢驗(yàn)結(jié)果均合格，廣大群眾市場(chǎng)消費(fèi)滿意度不斷提升。

完善“三防”，學(xué)校食品安全保障顯著提升。在校園食品安全整治中，合陽(yáng)縣對(duì)全縣100家學(xué)校食堂和1家校外供餐單位進(jìn)行全覆蓋檢查。同時(shí)，對(duì)全縣458名食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)考試，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，夯實(shí)主體責(zé)任。對(duì)各學(xué)校大宗食材供應(yīng)商進(jìn)行摸排，目前，全部68家名單信息已全部錄入陜西省食品安全綜合業(yè)務(wù)監(jiān)管系統(tǒng)，為廣大師生營(yíng)造了更加安全、健康的飲食環(huán)境。

食安封簽，讓每份外賣(mài)安全送達(dá)消費(fèi)者手中。合陽(yáng)縣建立完善外賣(mài)騎手食品安全員工作職責(zé)。每一份外賣(mài)在出餐后都會(huì)貼上封簽，要求騎手在取餐時(shí)嚴(yán)格檢查食品包裝是否完好，食品溫度是否適宜等，一旦封簽在配送過(guò)程中被破壞，消費(fèi)者有權(quán)拒收，為消費(fèi)者飲食安全增添了一道堅(jiān)實(shí)防線。

此外，延伸開(kāi)展過(guò)期食品、化妝品集中整治。合陽(yáng)縣按照屬地管理原則，嚴(yán)格落實(shí)過(guò)期食品、化妝品包保工作要求，嚴(yán)厲打擊違法行為，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，不斷增強(qiáng)從業(yè)人員守法意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。（王勇）