新學期伊始，為進一步深化校園食品安全監(jiān)督管理工作，消除食品安全隱患，薊州區(qū)局對轄區(qū)學校食堂進行監(jiān)管巡查，執(zhí)法人員對學校逐一進行走訪，嚴查學校食堂餐飲服務許可、食品留樣、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等方面，要求食堂責任人嚴格落實學校食品安全管理規(guī)定、崗位人員持證上崗制度、索證索票及進貨臺賬登記制度等，確保學校食堂食品采購、儲存、加工、留樣、配送等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。
薊州區(qū)局開展學校食堂安全檢查行動
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