中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龐起生 安紅衛(wèi) 張書(shū)勃）食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全自查，是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的有效手段，是落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要途徑。今年以來(lái)，河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“半年總結(jié)”自查報(bào)告制度作為全年重項(xiàng)工作，作為“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制的有效補(bǔ)充，督促指導(dǎo)企業(yè)對(duì)本年度食品安全管理人員履職情況、食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查及問(wèn)題整改情況、食品安全制度落實(shí)情況等進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)下年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研判，制定相應(yīng)防控措施，形成《2023年上半年食品安全工作自查報(bào)告》。截至6月底，全市321家食品生產(chǎn)企業(yè)，除3家長(zhǎng)期停產(chǎn)外，318家企業(yè)食品安全自查率、自查報(bào)告率和自查整改完成率均達(dá)到100%，有力提升了全市企業(yè)的食品安全保障水平。

督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局

科學(xué)安排，周密部署。年初下發(fā)工作要點(diǎn)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)每半年自查一次并向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由縣局監(jiān)督整改落實(shí)，確保自查實(shí)際效果。

督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局

突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合“風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單”三個(gè)清單管理和“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，把風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)管理、措施是否落實(shí)到位、責(zé)任是否明晰作為自查重點(diǎn)，把《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》內(nèi)容和半年來(lái)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部納入自查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局

消除隱患，確保實(shí)效。今年以來(lái)，企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)食品風(fēng)險(xiǎn)隱患877個(gè)，通過(guò)自查自改，自查情況形成報(bào)告上報(bào)轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)，監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步督導(dǎo)，確保全部整改到位。

督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)悉，下一步，衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全自查報(bào)告，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，通過(guò)企業(yè)自查及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品安全，助推全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。