中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（順平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 谷樂(lè)斌）今年以來(lái)，河北省保定市順平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局始終以保障“一老一小”飲食安全為主線，踐行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，以“ 五個(gè)到位”確保全縣學(xué)校幼兒園及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)飲食安全。

明確責(zé)任到位。全縣具有獨(dú)立法人資格的學(xué)校幼兒園及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)食品安全的主管副校（園）長(zhǎng)、副院長(zhǎng)為食品安全總監(jiān)或食品安全員，不具有獨(dú)立法人資格的學(xué)校幼兒園、教學(xué)點(diǎn)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及健康驛站，其實(shí)際負(fù)責(zé)人為食品安全員。

包保關(guān)聯(lián)到位。新增學(xué)校幼兒園及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，及時(shí)分配包保干部，確定包聯(lián)關(guān)系，及時(shí)劃分包聯(lián)干部和新增經(jīng)營(yíng)主體關(guān)系，做到應(yīng)保盡保。

包保干部督導(dǎo)到位。各級(jí)包保干部按照上級(jí)部署，及時(shí)到包聯(lián)單位進(jìn)行食品安全兩個(gè)責(zé)任督導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及索證索票、清洗消毒、加工制作等落實(shí)情況，做到真督導(dǎo)、實(shí)督導(dǎo)、嚴(yán)督導(dǎo)。

宣傳培訓(xùn)到位?？h食安辦采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、制作小視頻、印發(fā)明白紙等多種形式，加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。截至目前，已舉辦包保干部培訓(xùn)15場(chǎng)次，培訓(xùn)辦班干部1100余人次，制作宣傳小視頻21個(gè)，印發(fā)發(fā)放明白紙1500份，增強(qiáng)了包保干部食品安全知識(shí)和操作技能，擴(kuò)大了群眾食品安全知識(shí)知曉率、參與率。

獎(jiǎng)懲激勵(lì)措施到位。為激勵(lì)包保干部和經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，定期發(fā)布食品安全兩個(gè)責(zé)任督導(dǎo)工作通報(bào)，對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作較好的包保干部和經(jīng)營(yíng)主體予以通報(bào)表?yè)P(yáng)，對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作較后的包保干部和經(jīng)營(yíng)主體予以通報(bào)批評(píng)。

順平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)懲食品安全違法行為，凈化食品安全市場(chǎng)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。