中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞）10月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了2023年市場(chǎng)監(jiān)管科學(xué)實(shí)驗(yàn)展演活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單，由河北省食品檢驗(yàn)研究院代表河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局參賽的3部作品全部獲獎(jiǎng)，其中《水果大變身》榮獲二等獎(jiǎng)，《“快樂(lè)水”不快樂(lè)》《神“氣”的食品》榮獲三等獎(jiǎng)。

本次展演活動(dòng)共分為兩個(gè)階段。經(jīng)過(guò)第一階段專家組評(píng)審，河北省食檢院3部展演作品自全國(guó)市場(chǎng)管部門選送作品中脫穎而出，順利入圍第二階段。在第二階段活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河北省食檢院的3支參賽隊(duì)伍以食品安全為主題，通過(guò)生動(dòng)有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)向現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行了科普知識(shí)趣味分享——鮮榨、濃縮等豐富的果汁產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)差別和選擇注意事項(xiàng)，含糖碳酸飲料對(duì)身體健康帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)危害，特種氣體在食品飲料行業(yè)的應(yīng)用原理等，讓觀眾在寓教于樂(lè)的情景模擬中，學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)，提高了食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了科學(xué)健康生活理念。

近年來(lái)，在河北省市場(chǎng)監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，河北省食檢院緊密依托“一館三基地”，堅(jiān)持創(chuàng)新科普表現(xiàn)形式，加強(qiáng)專家審核指導(dǎo)，保證科普知識(shí)和科學(xué)原理的嚴(yán)謹(jǐn)性和準(zhǔn)確性，打造了多部食品安全科普實(shí)驗(yàn)獲獎(jiǎng)精品。今年5月份，河北省食檢院受邀參加了2023年河北省科技活動(dòng)周啟動(dòng)式，現(xiàn)場(chǎng)展演了《一場(chǎng)和牛奶有關(guān)的奇幻之旅》作品，受到廣泛關(guān)注與認(rèn)可。

市場(chǎng)監(jiān)管科學(xué)實(shí)驗(yàn)展演活動(dòng)是深入普及市場(chǎng)監(jiān)管科技知識(shí)，充分展示市場(chǎng)監(jiān)管科技工作重要成就和創(chuàng)新成果，提升科普能力的重要平臺(tái)。據(jù)悉，河北省食檢院將繼續(xù)以積極參與科普賽事為契機(jī)，激發(fā)科技工作人員創(chuàng)作熱情，持續(xù)推動(dòng)食品安全科普理念深入人心，共享健康生活，助力食品安全社會(huì)共建共享。