中國食品安全網(wǎng)訊（崔亞楠 劉英敏）為切實加強食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全人員管理能力，10月21日，河北省保定市市場監(jiān)督管理局以授課與考試相結(jié)合的方式舉辦了保定市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位質(zhì)量安全管理人員培訓班，聘請省級食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家授課，各縣（市、區(qū)）食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售單位主要負責人、質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全員共計150人參加培訓。

會議強調(diào)，食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全，要認清形勢，深化認識，切實增強責任感、使命感、緊迫感，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位要嚴格落實主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會議要求，要提升質(zhì)量安全意識，嚴格落實質(zhì)量責任制，強化供應鏈管理和過程質(zhì)量控制，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加強技術(shù)創(chuàng)新，充分發(fā)揮毗鄰京津的區(qū)位優(yōu)勢，不斷推動高質(zhì)量發(fā)展，著力打造身邊的食品相關(guān)產(chǎn)品集散中心；食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售單位要認真開展自查，摸排本企業(yè)可能存在的風險隱患，建立分層分級責任清單，建立食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售單位質(zhì)量安全檔案，切實避免自查工作流于形式，浮于表面，對主要風險隱患要深入細致地研判，健全風險隱患管控清單；建立完善“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，企業(yè)要貼合實際制定風險管控清單，壓實企業(yè)主體責任，要對質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全員定期進行考評，有效提升食品相關(guān)產(chǎn)品安全管理水平。

與會人員紛紛表示，培訓深入淺出，明確了重點，理清了思路，有力提升了食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全人員管理能力。

據(jù)悉，下一步，保定市市場監(jiān)管局將從嚴從細強化監(jiān)管，持續(xù)加強食品相關(guān)產(chǎn)品隱患排查，督促食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售單位嚴格落實主體責任，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。