食品安全與老百姓聯(lián)系緊密，社會(huì)廣泛關(guān)注。山西省市場(chǎng)監(jiān)管局、省公安廳、省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門(mén)5日發(fā)布消息，持續(xù)開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)。其中，提升學(xué)校食品安全保障水平方面，合力推動(dòng)“明廚亮灶”建設(shè)，明廚亮灶建成率為92.1%。

監(jiān)管部門(mén)督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐等制度。全省學(xué)校、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查2.09萬(wàn)戶次，自查出問(wèn)題或隱患2.63萬(wàn)個(gè)，已完成整改2.37萬(wàn)個(gè)。全省共檢查學(xué)校食堂周邊食品經(jīng)營(yíng)者1萬(wàn)戶次，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)者19戶，立案查處45起，罰沒(méi)金額24.86萬(wàn)元，沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的食品和食品添加劑269.5公斤。各部門(mén)合力推動(dòng)“明廚亮灶”建設(shè)，目前，全省明廚亮灶建成率為92.1%。

山西省在全國(guó)率先探索制定中小學(xué)、幼兒園集中用餐高風(fēng)險(xiǎn)食品禁用目錄，有效防范中小學(xué)、幼兒園集中用餐風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)“山西省中小學(xué)、幼兒園集中用餐高風(fēng)險(xiǎn)食品目錄專(zhuān)家論證會(huì)”，匯總形成共6大類(lèi)15個(gè)品種的禁用食品目錄。

據(jù)介紹，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，全省公安機(jī)關(guān)共偵破案件117起，搗毀生產(chǎn)黑窩點(diǎn)44個(gè)，打掉犯罪團(tuán)伙17人，抓獲犯罪嫌疑人165人，刑事拘留106人，逮捕44人，辦理行政案件4起，行政拘留8人，涉案金額4.8億余元。保健食品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)清理整治中，查出問(wèn)題275個(gè)，罰款金額3.69萬(wàn)元，移交司法機(jī)關(guān)案件1起。（何寶國(guó)）