“簽訂《學(xué)校食品安全責(zé)任書》、檢查校園食堂及周邊商店、宣傳食品安全知識……”近期，潼關(guān)縣加強(qiáng)監(jiān)管，強(qiáng)化學(xué)校食品安全工作，守好校園食安防線，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，圍繞春季開學(xué)，潼關(guān)縣市場監(jiān)管局集中時間、力量，強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，制定印發(fā)了《關(guān)于做好2022年度春季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案的通知》《關(guān)于2022年春季開學(xué)教育收費(fèi)的提醒告誡函》。通過強(qiáng)化主體責(zé)任、嚴(yán)把食材質(zhì)量、細(xì)化保障措施、構(gòu)建共治格局。開展專項(xiàng)檢查，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營店、食品攤販等為重點(diǎn)場所，以環(huán)境衛(wèi)生、原料采購查驗(yàn)記錄、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒保潔等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，各基層所、執(zhí)法大隊(duì)深入轄區(qū)各學(xué)校及周邊商店，督促各學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，督促經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員培訓(xùn)等制度。截至目前，出動執(zhí)法人員60人次，檢查學(xué)校食堂25家，檢查校園周邊商店36家。同時，強(qiáng)化宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識，引導(dǎo)和教育學(xué)生拒絕來源不明、標(biāo)識不清、超過保質(zhì)期限、感觀性狀異常等食品及長期食用不利于身體健康的食品，增強(qiáng)食品安全意識、文明行為意識和疫情防控意識，進(jìn)一步營造校園食品安全共治氛圍。（彭斌）