中國食品安全網(wǎng)訊 (記者陳茜)中秋節(jié)將至,月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位馬不停蹄,各式各樣的月餅逐步進入銷售市場,西安市閻良區(qū)市場監(jiān)管局緊盯月餅生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié),聚焦質(zhì)量安全和價格行為,積極履職,守護中秋“團圓味”。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:閻良區(qū)市場監(jiān)督管理局
把好源頭“生產(chǎn)關(guān)”。科所聯(lián)動,組織執(zhí)法人員深入西安潤心食品有限公司及閻良云鋒食品加工廠,從生產(chǎn)許可條件保持、原輔料采購驗收、添加劑“五?!惫芾怼⑸a(chǎn)配料、投料風(fēng)險控制、加工場所衛(wèi)生管理、人員管理等方面進行詳細檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場向經(jīng)營單位負責(zé)人反饋,提出具體整改要求,指導(dǎo)落實整改,并建立長效管理機制,確保產(chǎn)品“出廠”質(zhì)量安全。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:閻良區(qū)市場監(jiān)督管理局
擰緊流通“銷售關(guān)”。深入轄區(qū)商超、西點店等月餅經(jīng)營單位,查看經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,是否銷售“三無”及超過保質(zhì)期的月餅,散裝月餅食品標簽是否符合規(guī)定,“三防設(shè)施”是否完善,確保月餅銷售市場有序穩(wěn)定。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:閻良區(qū)市場監(jiān)督管理局
守好禮品“包裝關(guān)”。圍繞包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本與銷售價格比等內(nèi)容,檢查月餅明碼標價及包裝情況,杜絕制售“天價”月餅禮盒行為,向生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350—2021)國家標準及第1號修改單,引導(dǎo)其合規(guī)經(jīng)營、合理定價,抵制過度包裝和奢靡之風(fēng),營造綠色消費環(huán)境。