中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（毛璀宇?記者李甜甜）為加強(qiáng)新學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，落實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)保障全區(qū)廣大師生飲食安全，日前，天津市河西區(qū)集中開展2023年度春季校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，河西區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高程度重視、高層面部署、高站位推動(dòng)校園食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)落地，帶隊(duì)對(duì)校園食品安全專項(xiàng)檢查工作情況開展實(shí)地督導(dǎo)檢查，要求區(qū)教育局要繼續(xù)把食品安全作為底線，細(xì)化各項(xiàng) 工作措施，做到守底線、抓落實(shí)，把工作做細(xì)做實(shí)，督促各類學(xué)校及幼兒園嚴(yán)格履行主體責(zé)任，不斷提升食品安全管理水平，切實(shí)增強(qiáng)校園食品安全的責(zé)任感和使命感，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。

河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)以食品安全總監(jiān)制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度為切入點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了各類學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，并現(xiàn)場(chǎng)查看從業(yè)人員健康管理、加工場(chǎng)所衛(wèi)生清整、食品制作過程、餐（飲）具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)督促整改，要求學(xué)校進(jìn)一步開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，牢牢守住食品安全底線。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

連日來，河西區(qū)屬地市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員迅速行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校、幼兒園展開拉網(wǎng)式檢查，針對(duì)原料采購(gòu)、索證索票查驗(yàn)、過程控制、人員管理等重點(diǎn)方面進(jìn)行執(zhí)法檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問題立行立改，發(fā)現(xiàn)的違法情形從嚴(yán)從快查處，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保在校師生吃得安全、吃得放心。

下一步，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將保持高壓態(tài)勢(shì)，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開展春季校園食品安全監(jiān)督檢查，持續(xù)做好學(xué)校食品安全隱患排查治理工作。同時(shí)，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，推動(dòng)屬地對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行包保督導(dǎo)，筑牢食品安全防線，為廣大師生的飲食安全和身體健康護(hù)航。