8月11日,記者從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會獲悉,首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請賽即日起正式啟動,面向全國各產(chǎn)區(qū)釀酒師及酒莊(企業(yè))發(fā)出邀請,報名截止時間為8月30日。
在成功舉辦了2012年、2015年兩屆寧夏國際釀酒師邀請賽的基礎(chǔ)上,今年,寧夏擬在9月舉辦的“第二屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會”期間,啟動首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請賽。大賽將邀請全國各產(chǎn)區(qū)釀酒師,采用“馬瑟蘭”單一品種原料,展現(xiàn)不同風(fēng)土條件下的馬瑟蘭葡萄酒風(fēng)格,并在2023年召開的“第三屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會”期間進(jìn)行評比和頒發(fā)獲獎證書。
首屆寧夏“馬瑟蘭”釀酒大師邀請賽設(shè)置大金獎、金獎2類酒類獎項(xiàng),同時,還將設(shè)置最具潛力釀酒師和嘉許獎2類釀酒師獎項(xiàng)。其中,大金獎獲獎比例不超過參賽人數(shù)的5%(上限總數(shù)不超過3個),獲得大金獎的釀酒師獎金為8萬元人民幣,大金獎獲得者所依托參賽的酒莊可獲得獎金5萬元人民幣。
記者還了解到,活動期間還將舉辦“馬瑟蘭葡萄釀造技術(shù)研討會”和“青年釀酒師技術(shù)交流會”。(閆茜)