中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張湘雯?吳超?張欣然?記者程家武）春節(jié)期間，黃山市屯溪區(qū)采取“一十百千”舉措，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)安樂(lè)、祥和、愉快的新春佳節(jié)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

一支專業(yè)隊(duì)伍。區(qū)大隊(duì)聯(lián)合各所組建一支30余人專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍，以全區(qū)餐飲集中街區(qū)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及旅游景區(qū)為檢查重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)春節(jié)期間各類“年貨”商品質(zhì)量監(jiān)管和價(jià)格監(jiān)督，確保群眾購(gòu)的放心、用的安心。

十個(gè)專項(xiàng)檢查。開展春節(jié)期間“雙打”“守查?！钡仁畟€(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。1月以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員160名，檢查餐飲、酒店等單位500余家次，立案2起，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題30余個(gè)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：黃山市屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

百組抽檢項(xiàng)目。對(duì)肉類、水產(chǎn)品、酒類、飲料、米面及其制品、熟食制品等大宗食品、節(jié)日食品開展抽檢，確保食品安全質(zhì)量。目前，已開展食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品抽檢近百組。

千人備案登記。加強(qiáng)集體聚餐人員監(jiān)管，落實(shí)備案登記制度。目前全區(qū)大型餐飲單位年夜飯共備案62家、725桌，用餐人數(shù)7835人，農(nóng)村共備案廚師41名，集體聚餐備案38次。