重慶健安食品有限公司

重慶健安食品有限公司生產(chǎn)的豆想你牌香菇豆干以優(yōu)質(zhì)大豆和香菇為主要原料，經(jīng)過(guò)來(lái)料驗(yàn)收、挑選、清洗、浸泡、磨漿、過(guò)濾、煮漿、點(diǎn)漿、舀漿、壓榨成形、撕布、攤晾、分切、鹵制、油炸、拌料、裝包、殺菌、裝箱打件等20多道工序加工而成。

好豆干離不開(kāi)好原料，豆想你牌香菇豆干在原料選用階段就將優(yōu)質(zhì)大豆(粒大、圓潤(rùn)、出漿率高)、香菇(肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩、味道鮮美、香氣橫溢)列為采購(gòu)的首要標(biāo)準(zhǔn)。

俗話說(shuō)：一分大豆九分水。水的好壞也直接決定了豆干的品質(zhì)。豆想你牌香菇豆干在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中所用的水，均是經(jīng)過(guò)專業(yè)的凈化設(shè)備二次凈化、消毒、殺菌制出來(lái)的，水質(zhì)清晰透亮，回味甘甜。

在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，為充分保留豆腐及香菇的本味，公司對(duì)溫度的控制、配料配比、拌料方式、添加劑的使用等，每一環(huán)節(jié)都有規(guī)范的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、合法的?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。香菇與豆干的占比都是經(jīng)過(guò)公司技術(shù)人員的反復(fù)驗(yàn)證才找到的最佳配比。負(fù)責(zé)鹵制、配料、拌料、殺菌等關(guān)鍵崗位的人員，都是有著十多年豆干制作經(jīng)驗(yàn)的師傅級(jí)人員，并且制程中每道工序的品質(zhì)驗(yàn)收都設(shè)有專人專管?？梢哉f(shuō)，豆想你牌香菇豆干從原料到成品，從選料、人員、設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、檢測(cè)驗(yàn)收等，每一步都是認(rèn)真的、仔細(xì)的，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)的。

豆想你牌香菇豆干將香菇與豆干搭配在一起，使產(chǎn)品香而不膩、久吃不厭。打開(kāi)包裝袋既有香菇的香味也有豆干的豆香味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)既香又鮮，充分保留了豆干和香菇的本味。豆干的口感接近于肉，有“素火腿”的美稱，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)之余，又比豬肉少了90%的脂肪，讓消費(fèi)者既能過(guò)嘴癮又不發(fā)胖，絕對(duì)是兼具健康、營(yíng)養(yǎng)與美味的休閑食品。

豆想你牌香菇豆干有麻辣、山椒、香辣、五香、雞汁、牛汁六個(gè)口味，照顧到消費(fèi)者不同口味的需求。

麻辣味：麻香誘人，口感厚實(shí)密軟有嚼勁，將咸、香、麻、辣完美地融合在一起。

山椒味：辣而不烈，清香的辣。

香辣味：辣勁十足，辣油的香氣加上豆香味，給嘴巴帶來(lái)濃烈又刺激的火辣快感。

五香味：濃香咸鮮，口感清淡，鮮嫩緊實(shí)，老少皆宜，充分保留了食材的本味。

雞汁味：咸甜香鮮、微甜、無(wú)辣味，適合不喜麻辣味的消費(fèi)者。

牛汁味：純正的燉煮牛肉的香味，牛肉味醇厚而飽滿，回味綿長(zhǎng)，汁香濃郁。

豆想你牌香菇豆干無(wú)論是麻辣味、山椒味、香辣味，還是五香味、雞汁味、牛汁味，都以保留樸實(shí)不做作的豆香、恰到好處的油潤(rùn)為最終追求。咸辣鮮香多變的味型，每一口都是那么美味。