濟南德馨齋食品有限公司
濟南德馨齋食品有限公司生產的德馨齋牌原汁醬油選用優(yōu)質食用大豆粕、小麥等原料，經高溫蒸煮、低溫接種后，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，并在發(fā)酵后期添加生香酵母，發(fā)酵周期180天以上，取頭道壓榨醬汁精心釀制而成。產品紅褐色，透亮有光澤，醬香濃郁，酯香醇厚，味道鮮美，鮮甜咸適口，是烹調、紅燒、調餡等上佳調味選擇。
德馨齋牌清香米醋是以優(yōu)質大米為主要原料，經過高壓蒸煮，加入大曲等糖化助劑、安琪高活性黃酒酵母、經酒精發(fā)酵12天以上得到醇香濃郁的酒醪，再經德國進口發(fā)酵設備配以國內領先的深層液態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。產品呈現(xiàn)琥珀色，具有香味濃郁、酸甜適口、醇厚、柔和、綿長等特點。
德馨齋牌甜面醬以優(yōu)質面粉為原料，結合傳統(tǒng)發(fā)酵與先進管道式生產工藝精制而成。產品不添加任何增稠劑和甜味劑，保留了產品的原始滋味。該產品色澤棕紅鮮亮、味道純正、甜咸適宜、風味獨特、清潔衛(wèi)生、食用方便，是烹調、紅燒、調餡之佳品。
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