金華兩頭烏豬又稱金華豬，是我國首批畜禽遺傳資源保護地方豬種之一。金華“三面環(huán)山夾一川，盆地錯落涵三江”的地貌特征，以及優(yōu)質(zhì)豐富的生態(tài)環(huán)境資源，造就了“金華兩頭烏”這一國寶級豬種。2020年入選中歐地理標志協(xié)定互認名錄。

自2021年實施金華兩頭烏地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目以來，金華以“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌做強”為重點，突出金華兩頭烏產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展、基地化建設(shè)、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化運作，切實加強對地理標志農(nóng)產(chǎn)品的保護，金華兩頭烏豬的品質(zhì)、產(chǎn)量、價格和競爭力得到進一步提升。截至2022年6月底，全市金華兩頭烏能繁母豬存欄4200頭，金華兩頭烏及配套系存欄超過5萬頭，比項目實施前分別翻了一番，成為地理標志農(nóng)產(chǎn)品引領(lǐng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)共同富裕的樣板。

整合科研資源，開展品種培優(yōu)

加強金華兩頭烏豬種質(zhì)資源保護和科學研究。提升3家兩頭烏豬保種場，改擴建2家擴繁場，新建1家備份場，育種供種能力明顯提高。與浙江大學、浙江省農(nóng)業(yè)科學院、金華職業(yè)技術(shù)學院等科研院校聯(lián)合開展保種合作，初步建成金華兩頭烏豬遺傳資源數(shù)據(jù)平臺與特征SNP庫。金華兩頭烏保種已從保種場單一保種狀態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)楸７N場、備份場活體保種和精液、體細胞等遺傳材料保存及生物科技創(chuàng)新研究等多層次的保種體系。

完善產(chǎn)業(yè)標準，助力品質(zhì)提升

圍繞“特色、優(yōu)質(zhì)、綠色、安全”要求，全面推廣《金華兩頭烏豬質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》，制定實施符合地方實際、品種特性和肉質(zhì)特點的《金華兩頭烏豬綠色養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》，開展獸用抗菌藥減量化和飼料環(huán)?；袆?。依托浙江省畜牧產(chǎn)業(yè)大腦，打造“金華兩頭烏產(chǎn)業(yè)大腦”數(shù)字化應(yīng)用場景，全面對接“浙食鏈”系統(tǒng)，提升數(shù)字化管理水平，實現(xiàn)對金華兩頭烏豬養(yǎng)殖、加工、銷售的全鏈條在線監(jiān)管，指導生產(chǎn)者按標生產(chǎn)，為產(chǎn)出質(zhì)量一致而穩(wěn)定的產(chǎn)品提供保障。

講好文化故事，打造品牌價值

以品牌引領(lǐng)為抓手，指導企業(yè)規(guī)范使用“金華兩頭烏豬”地理標志，維護品牌的整體形象和信譽。深入挖掘金華兩頭烏文化，講好兩頭烏故事，豐富兩頭烏品牌內(nèi)涵。編撰了《農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品之金華兩頭烏》一書，加強金華兩頭烏豬特色菜品體驗館、專賣店的建設(shè)，開展金華兩頭烏美食大賽、品牌宣傳周、“五進”（即進機關(guān)、進學校、進醫(yī)院、進企業(yè)、進社區(qū)）等活動，利用體育賽事、文化旅游、大型展會、農(nóng)民豐收節(jié)等平臺，以及報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、新媒體，加大宣介力度，在珍稀的金華兩頭烏與廣闊的市場之間搭起橋梁，讓更多的人了解“金華兩頭烏”，推動金華兩頭烏豬從金華走出浙江、走向全國。

2021年8月1日，熊貓豬豬金華兩頭烏國際牧場正式開園，建有金華兩頭烏豬博物館、全程可視養(yǎng)殖基地，是金華市創(chuàng)新養(yǎng)殖理念、轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式的典范，是一家“文化+健康+旅游”的新型牧場，已成為網(wǎng)紅打卡地。

構(gòu)建長效機制，推動產(chǎn)業(yè)振興

金華兩頭烏地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目實施的良好成效，得到市領(lǐng)導的充分肯定和高度重視。2022年6月，金華市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作領(lǐng)導小組專題審議并出臺了《金華兩頭烏產(chǎn)業(yè)振興行動方案（2022-2025年）》，圍繞“種業(yè)振興排頭兵、產(chǎn)業(yè)融合先行者、共同富裕示范者”三大定位，著力構(gòu)建良種繁育、健康養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)融合、品牌營銷“四大體系”，并落實每年1000萬的專項經(jīng)費，實現(xiàn)了地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護常態(tài)化運行，有力推動產(chǎn)業(yè)振興，為建設(shè)共同富裕先行示范樣板貢獻畜牧力量、地理標志農(nóng)產(chǎn)品力量。