6月28日，記者從唐山市市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步規(guī)范食糖生產(chǎn)加工行為，嚴防嚴控食糖生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風險隱患，該局組織開展食糖生產(chǎn)企業(yè)專項整治。截至目前，已監(jiān)督檢查9次，組織抽檢食糖產(chǎn)品4批次，全部合格。
以“自查”為基礎，全面規(guī)范加工行為。督促企業(yè)落實主體責任，對照《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品安全國家標準食糖》等全面自查自糾。
以“排查”為抓手，確定行業(yè)風險清單。結合食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險排查防控和“三個清單”（食品安全風險清單、措施清單和責任清單），進一步摸清食糖行業(yè)風險隱患，建立食糖行業(yè)風險問題清單。
以“監(jiān)管”為手段，及時消除安全隱患。對全市6家在產(chǎn)食糖生產(chǎn)企業(yè)強化日常監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全管理人員考核制度落實不到位等問題已責令企業(yè)整改。（曹瑞云）
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