進(jìn)入8月，在印江自治縣木黃鎮(zhèn)辣椒種植基地，一串串火紅的辣椒掛滿枝頭，一派豐收景象。“去年起，我們與省農(nóng)科院辣椒所合作，生產(chǎn)上有專家們和辣師傅的技術(shù)指導(dǎo)，銷售上有公司和我們簽了收購協(xié)議，我們的辣椒品質(zhì)有保證，更不愁賣。”基地負(fù)責(zé)人董虎軍說，目前基地種植辣椒1500畝，畝產(chǎn)值達(dá)到6000元。

種什么？怎么種？賣給誰？這是過去很多地方在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中沒有很好解決的問題，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，必須建立全鏈條的長(zhǎng)效機(jī)制，搭建辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展體系。2020年，“辣椒種產(chǎn)銷聯(lián)盟”應(yīng)運(yùn)而生。

據(jù)介紹，該聯(lián)盟是由貴州省農(nóng)科院辣椒研究所牽頭，聯(lián)合貴州蠶辣緣科技有限公司、貴州黔辣匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司先期組建的辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)化服務(wù)平臺(tái)。聯(lián)盟成員發(fā)揮自身專業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)流通的優(yōu)勢(shì)，提供“優(yōu)良適宜品種、科學(xué)栽培管理、專用物資保障、產(chǎn)品訂單收購、金融支撐服務(wù)”的辣椒生產(chǎn)“一站式”服務(wù)。

截至目前，該聯(lián)盟在省內(nèi)印江、綏陽、水城等地發(fā)展辣椒基地1.5萬余畝，在廣東、寧夏、內(nèi)蒙古等地發(fā)展基地2萬余畝，實(shí)現(xiàn)辣椒畝產(chǎn)值6000元以上。

“我們因地制宜為當(dāng)?shù)赝扑]選擇先進(jìn)優(yōu)良、適宜當(dāng)?shù)胤N植的辣椒品種。技術(shù)人員把專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到一線，把技術(shù)用通俗易懂的方式傳授給椒農(nóng)?！笔∞r(nóng)科院辣椒研究所副所長(zhǎng)胡明文介紹，聯(lián)盟聘請(qǐng)“辣師傅+椒專家”兩級(jí)專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，辣師傅由有經(jīng)驗(yàn)的辣椒種植戶組成，每1000畝以上的基地就選派1位辣師傅“蹲點(diǎn)服務(wù)”，而椒專家由省農(nóng)科院辣椒所專業(yè)科技人員組成。

“通過科技人員在生產(chǎn)一線發(fā)現(xiàn)問題，提出專業(yè)的解決方案，開出‘處方’，公司配套按量提供‘藥物’，開展‘用藥’指導(dǎo)，這樣的良種良法配套，為椒農(nóng)們帶來了實(shí)實(shí)在在的效益?！焙魑恼f。

貴州黔辣匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黎建宏介紹：“公司采取‘保底價(jià)+市場(chǎng)價(jià)’與當(dāng)?shù)睾献魃绾炗喪召徍贤付ㄊ召彽攸c(diǎn)統(tǒng)一收購，做到應(yīng)收盡收，保障椒農(nóng)種植收入，而公司有了產(chǎn)量穩(wěn)定、品種專一、質(zhì)量可靠的原料市場(chǎng)，獲得穩(wěn)定收益。”

立足省內(nèi)、拓展省外。去年，寧夏銀川賀蘭縣與貴州省農(nóng)科院辣椒研究所簽訂辣椒產(chǎn)業(yè)服務(wù)合同，寧夏安品綠源農(nóng)業(yè)科技有限公司與聯(lián)盟在新品種引種、技術(shù)推廣、訂單收購、科技項(xiàng)目申請(qǐng)實(shí)施等方面開展合作。2021年引種聯(lián)盟辣椒品種12個(gè)、推廣辣椒栽培技術(shù)2項(xiàng)。

胡明文對(duì)記者說：“通過制定科學(xué)合理的利益分配制度，市場(chǎng)化發(fā)展，商業(yè)化運(yùn)作，這兩年聯(lián)盟運(yùn)營取得了顯著的成效。研究成果有效轉(zhuǎn)化，種植基地種管技術(shù)得到提升，椒農(nóng)種植收入得到保障，銷售公司有了穩(wěn)定的原料供應(yīng)，聯(lián)盟暢通了大循環(huán)，促進(jìn)了貴州辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”（金忠秀）