中國食品安全網(wǎng)訊（孔婷婷 王晶 記者胡毅 發(fā)自湖北）近日，本報記者深入湖北省隨州市市場監(jiān)管部門開展“新春走基層”活動。新春來臨之際，隨州市市場監(jiān)管部門堅持“三個聚焦”，用實際行動展現(xiàn)市場監(jiān)管系統(tǒng)新氣象、新作為，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。

聚焦監(jiān)督抽檢 保障“舌尖安全”

隨州市市場監(jiān)管局將保障食品安全作為“新春走基層”活動的重中之重，在全市范圍內(nèi)啟動元旦、春節(jié)期間“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢工作。此次專項抽檢工作自2024年12月中旬啟動，持續(xù)至2025年2月底，覆蓋了全市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺及農(nóng)村集市等關(guān)鍵場所。抽檢工作緊密圍繞節(jié)日期間市民消費集中的食品種類展開，包括但不限于糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品等，重點檢測食品中的微生物指標、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等關(guān)鍵安全指標。

截至目前，全市已按計劃完成了多批次食品抽檢工作，對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門第一時間啟動核查處置程序，嚴格按照“五個到位”要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取下架、召回、封存等風(fēng)險防控措施，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

聚焦隱患排查 維護市場秩序

為保障節(jié)日期間食品安全，隨州市市場監(jiān)管局發(fā)布《農(nóng)村集體聚餐，做到這“十要”》《2025年春節(jié)假期食品安全消費提醒》，要求各地突出大中型超市、集貿(mào)市場、便利店等重點場所，網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務(wù)經(jīng)營店、“年夜飯”承辦餐飲經(jīng)營店、夜市等重點區(qū)域，圍繞節(jié)假日期間熱銷的米面油、肉蛋奶、果蔬菜等重點品種在春節(jié)期間開展食品安全隱患排查。

隨縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)全面開展食品安全大檢查，執(zhí)法人員深入超市、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場，從經(jīng)營者資質(zhì)和主體責(zé)任落實，食品原料采購、驗收、儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展深入排查，共出動執(zhí)法人員76人次，檢查食品經(jīng)營單位126家次、餐飲服務(wù)單位82家次、農(nóng)貿(mào)市場3個次。

廣水市市場監(jiān)管局突出大中型超市等重點場所開展隱患排查，共檢查集貿(mào)市場4個次、商超18家次、食品經(jīng)營戶128家次、餐飲服務(wù)單位113家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食品安全隱患38個，其中下達責(zé)令改正通知書4份，給予行政處罰警告10個，立案1家。

聚焦政策宣傳 提升群眾意識

隨州市曾都區(qū)市場監(jiān)管局向各餐飲單位宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，大力營造“厲行節(jié)約 反對浪費”的文明餐桌新風(fēng)尚，采取懸掛宣傳橫幅、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場答疑等方式，普及食品安全知識，共發(fā)放宣傳資料150余份，受理咨詢13人次，現(xiàn)場快檢23批次，結(jié)果均為合格。

隨州市高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在醒目位置張貼“關(guān)于年夜飯食品安全與反浪費的提示信”“制止餐飲浪費和打擊“特供酒”宣傳畫”200余份，向經(jīng)營者宣傳食品安全法規(guī)知識，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，提高食品安全意識，從源頭上防范化解食品安全風(fēng)險，共同為廣大群眾營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。

此次“新春走基層”活動報道了隨州市市場監(jiān)管部門的新氣象、新作為，進一步密切了干群關(guān)系，提升了群眾滿意度和幸福感。下一步，隨州市市場監(jiān)管部門將用腳力丈量基層、用眼力觀察實情、用腦力思考問題、用筆力書寫擔(dān)當(dāng)，切實為人民群眾提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的市場監(jiān)管服務(wù)。