為貫徹國家關于深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的政策要求，進一步推進肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“2024中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)周”）將于9月10日至12日在山東濟南舉辦。

據(jù)了解，本屆產(chǎn)業(yè)周將通過會議論壇、展覽展示、貿(mào)易對接等一系列主題活動，深入探討肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與發(fā)展戰(zhàn)略，展示肉類產(chǎn)業(yè)鏈的最新產(chǎn)品和科研成果，為國內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建一個了解肉類產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的窗口，架設起全球肉類行業(yè)交流學習與貿(mào)易合作的橋梁。

據(jù)中國肉類協(xié)會秘書長趙祖東介紹，本屆產(chǎn)業(yè)周呈現(xiàn)出一系列鮮明的特點：一是展會規(guī)模大、品牌企業(yè)多。展覽面積達到10萬平方米，吸引了近2000家國內(nèi)外知名展商參展，國內(nèi)知名肉類企業(yè)均已確認參展，同時還有來自巴西、烏拉圭、西班牙、英國等國際肉類機構(gòu)和企業(yè)參會參展，展會期間，預計將匯聚數(shù)萬行業(yè)同仁現(xiàn)場參觀、交流和貿(mào)易洽談。此外，展會還將舉辦2024全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，屆時將有近三十個省市地區(qū)組團參加，為產(chǎn)地和市場、企業(yè)與客戶及消費者之間搭建起面對面的交流平臺。

二是活動內(nèi)容多、專業(yè)實效強。展會期間，將召開多場專題會議，包括2024肉類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會、禽（蛋）業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、肉類產(chǎn)品出口調(diào)研座談會、肉制品產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新與食品安全案例分享交流會等。這些會議將分享國內(nèi)外肉類行業(yè)的最新政策、市場趨勢、消費變化以及科技創(chuàng)新等多項議題。與此同時，展會同期還將舉辦攜手好食材·烹飪美食秀、肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂、肉類消費科普大舞臺等一系列豐富多彩的活動。

三是展品多樣化、科技含量高。本屆產(chǎn)業(yè)周覆蓋豬牛羊禽生鮮肉產(chǎn)品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工設備、肉類包裝裝備及材料、肉類加工食品配料、肉類冷鏈物流設備設施，以及肉類行業(yè)無害化處理、綠色環(huán)保與資源綜合利用設備等多個領域，還將重點展示和發(fā)布肉類產(chǎn)業(yè)的自動化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、可追溯技術(shù)等最新科技成果，為企業(yè)科技升級和產(chǎn)品創(chuàng)新提供全套解決方案。

四是賦能效果強、帶動效應好。展會將搭建國內(nèi)外肉類企業(yè)交流的平臺，有助于企業(yè)了解最新的科研技術(shù)成果，獲取優(yōu)質(zhì)的市場資源和客戶信息，并為消費者普及科學消費知識。

據(jù)悉，本屆產(chǎn)業(yè)周由中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織、北京祿易隆得科技發(fā)展有限公司共同舉辦。展會預計將有數(shù)萬名國內(nèi)外行業(yè)觀眾前來參觀，活動將為濟南市的餐飲、住宿、旅游等行業(yè)帶來顯著的拉動效應，為市場經(jīng)濟的繁榮注入新的活力。