10月30日，隆回縣萬(wàn)和實(shí)驗(yàn)學(xué)校召開食堂管理、食品安全工作10月份調(diào)度會(huì)議。
會(huì)議總結(jié)了10月份食堂管理工作，對(duì)筑牢食品安全防線提出工作要求，餐飲中心要落實(shí)監(jiān)管主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂的日常監(jiān)管，將學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落到實(shí)處；食堂要落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，管好源頭、嚴(yán)把食材關(guān)；要發(fā)揮膳食委員會(huì)的作用，讓師生參與到食堂的民主監(jiān)督工作中，讓師生吃得放心。
會(huì)議要求，全體食堂管理人員要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全無(wú)小事；要加強(qiáng)食堂內(nèi)控管理，強(qiáng)化過程監(jiān)管；要完善突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，學(xué)校要嚴(yán)防相關(guān)突發(fā)事件，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
會(huì)議還部署了11月份的重點(diǎn)工作。
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