中國食品安全網(wǎng)訊（沈倩 記者李黎）“身為市場監(jiān)管基層執(zhí)法人員，我要牢記黨和國家賦予我的使命，做到敢執(zhí)法、能執(zhí)法、善執(zhí)法、會執(zhí)法，用心用情用力為群眾解決急難愁盼問題?！庇昊ㄅ_區(qū)市場監(jiān)管局古雄分局監(jiān)管干部說到。

3月初春，天氣乍暖還寒，伴隨暖暖春風，作為“食安雨花”第4站，此次我們走進了南京市雨花臺區(qū)古雄街道，探訪古雄街道是如何守護人民群眾“舌尖上的安全”。

古雄街道位于雨花臺區(qū)西部，地形較偏，經(jīng)濟發(fā)展相對落后。街道常住人口約6萬人，下轄4個社區(qū)，擁有11家學校，其中幼兒園8家。街道食品經(jīng)營戶個體散戶較多，監(jiān)管人員無法給他們準確定性，監(jiān)管難度較大，正常的監(jiān)督管理辦法運用受限。

面對眼前嚴峻的監(jiān)管實況，古雄街道監(jiān)管人員不畏挑戰(zhàn)、迎難而上，在不斷提高自身專業(yè)水平的同時，嘗試變通監(jiān)管理念、創(chuàng)新監(jiān)管方式，探尋更適合、更高效的食品安全監(jiān)管模式，始終堅持以“四個最嚴”要求將食品安全問題遏制在萌芽階段，真正履行市場監(jiān)管職責，展現(xiàn)市場監(jiān)管擔當，守護街道群眾“舌尖上的安全”。

推動“市場監(jiān)管局+食安辦”融合監(jiān)管，打造“1+1>2”的執(zhí)法效果。自屬地管理責任強化之后，雨花臺區(qū)各級黨委、政府各司其職，齊抓共管食品安全，為監(jiān)管人員防范化解食品安全隱患提供強大助力。古雄街道為了提高食品安全監(jiān)管執(zhí)行效率，更是將街道食安辦和市場監(jiān)管分局辦公地點合二為一，打造“1+1>2”的執(zhí)法效果。古雄街道市場監(jiān)管分局每一次的食品安全普查、抽查工作落實之前，監(jiān)管人員會迅速沖向第一線，做好前期摸底工作，并將真實情況及時反饋，以便每一次任務能夠順利執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)的食品安全問題能夠在最短的時間內(nèi)做好閉環(huán)處置?！敖值朗嘲厕k充當了街道監(jiān)管分局的眼睛和耳朵，能準確、及時發(fā)現(xiàn)食品安全基層實況，彌補市場監(jiān)管分局的不足，提高食品安全監(jiān)管效率?！庇昊ㄅ_區(qū)市場監(jiān)管局古雄分局的一位監(jiān)管人員說到。

變通執(zhí)法手段，提升監(jiān)管溫度。據(jù)古雄街道市場監(jiān)管分局的工作人員介紹，古雄街道食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)體量小，小作坊居多，對食品安全風險的承受能力較弱。尤其是一直傳承至今的傳統(tǒng)手工產(chǎn)品經(jīng)營散戶，他們既不屬于正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模上也不能算是小作坊，更不同于現(xiàn)場制售主體，對于他們的監(jiān)管，執(zhí)法人員無法按照正常的監(jiān)督管理標準、規(guī)定去執(zhí)行。但是，這些經(jīng)營散戶大多是依靠這份手工維持生計，從道德層面來看，單純將他們?nèi)【啠行安唤饲椤?。為了既保證傳統(tǒng)手工產(chǎn)品的食品安全，又能讓這些經(jīng)營散戶合法合規(guī)經(jīng)營，古雄街道監(jiān)管人員不斷探索、創(chuàng)新監(jiān)管模式，通過引領、規(guī)范、提檔等方法提升街道食品安全綜合治理水平。如引領個體經(jīng)營散戶向連鎖企業(yè)靠攏，為他們提供更多學習的機會；以食品小作坊、食品經(jīng)營企業(yè)的標準循序漸進式指導、規(guī)范個體經(jīng)營散戶向上提檔升級；學習其他地區(qū)“集中區(qū)”管理模式，正在摸索如何將街道內(nèi)滿足條件的個體經(jīng)營散戶集中起來管理的方法。這一系列監(jiān)管舉措的嘗試，是古雄街道監(jiān)管人員堅持以人為本、執(zhí)法為民的真實體現(xiàn)。

強化普法和科普宣傳，提升公眾食品安全素養(yǎng)。為深入開展食品安全宣傳，進一步普及公眾食品安全知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造食品安全共治共享良好氛圍，古雄街道市場監(jiān)管分局加強組織學習，積極開展多元化食品安全科普宣傳活動。在校園，通過在走廊布置展板、會議、板報、國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)以及食品安全科普知識。在社區(qū)，設置食品安全宣傳欄、宣傳橫幅及通過微信、微博等載體宣傳食品安全法規(guī)及科普知識。古雄街道市場監(jiān)管分局還以廣場活動的形式，跟鹽業(yè)公司一起合作宣傳用鹽科普知識，開展老年人保健食品科普宣傳。

守護群眾“舌尖安全”道阻且長，古雄街道監(jiān)管分局會繼續(xù)履職盡責、勇挑大梁、創(chuàng)新實干、攻堅克難，以高度的責任感、緊迫感、使命感，持續(xù)抓緊抓實抓細食品安全監(jiān)管工作，全力提升食品安全治理水平。 

檢查現(xiàn)場 來源：雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場  圖片來源：雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局