中國食品安全網(wǎng)訊（徐一博 記者李黎）為落實食品安全分層分級包保工作機制，強化食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，4月，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局楓橋分局聯(lián)合街道食安辦開展了一系列推進工作，組織召開動員培訓(xùn)會，引導(dǎo)轄區(qū)食品安全主體企業(yè)強化責(zé)任意識，成立聯(lián)合檢查組，深入企業(yè)現(xiàn)場督導(dǎo)，確保包保責(zé)任制度落地見效。

宣傳動員 部署工作嚴謹有序。4月初，該分局聯(lián)合街道食安辦召開了“學(xué)習(xí)兩個文件，落實兩個責(zé)任”動員部署會，社區(qū)負責(zé)人以及轄區(qū)C、D兩級食品經(jīng)營主體代表共計85人參會。會上，分局副局長左平國傳達了關(guān)于包保工作的文件精神，對“兩個責(zé)任”的內(nèi)涵及意義進行了詳細闡述，提醒參會代表要充分認識到食品安全責(zé)任是落在每個人身上的硬任務(wù)，要切實把要求落實到監(jiān)管末端，將責(zé)任壓實到主體肩頭，確保包保工作機制落地見效。

積極推動 引導(dǎo)主體全面落實。為進一步幫助企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，楓橋分局根據(jù)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體差異，先后組織4場培訓(xùn)分批次推廣“蘇食安”小程序的注冊使用。培訓(xùn)會上，工作人員向參訓(xùn)主體印發(fā)了“餐飲企業(yè)落實食品安全‘兩個責(zé)任’”工作手冊，對《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了多方解讀宣傳，通過組建工作群、現(xiàn)場答疑等方式，要求食品行業(yè)企業(yè)主體明確“食品安全主要負責(zé)人”“食品安全總監(jiān)”“食品安全員”三類人，做好“日管控”“周排查”“月調(diào)度”三件事，推動食品安全監(jiān)管電子化、規(guī)范化、常態(tài)化。

聯(lián)合督導(dǎo) 確保責(zé)任落實到位。4月下旬，高新區(qū)市場監(jiān)管局楓橋分局與街道食安辦組成聯(lián)合督導(dǎo)組，深入轄區(qū)C級包保企業(yè)主體進行現(xiàn)場督導(dǎo)，檢查“蘇食安”小程序的注冊使用情況，查看企業(yè)各項管控臺賬，聽取企業(yè)負責(zé)人關(guān)于配備“三類人”、落實“三件事”的工作機制建立與推進的情況匯報，確保食品安全監(jiān)管工作入眼更入心。

督導(dǎo)組提醒企業(yè)要嚴格遵循食品安全管理制度，將特殊食品生產(chǎn)安全風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單落實到位。對食品安全總監(jiān)和食品安全員開展考核，及時向市場監(jiān)管部門報告食品安全事故潛在風(fēng)險，切實保障人民群眾的食品安全。

接下來，該分局將以全面貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，進一步建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效包保工作機制，持續(xù)提升食品安全綜合治理水平，全力守護轄區(qū)人民群眾生命健康。