中國食品安全網(wǎng)訊（何正國 記者李黎） 為深入開展“兩在兩同建新功”，確保國慶期間廣大人民群眾吃上“放心肉”，從9月25日凌晨4點開始，江蘇響水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)、公安等部門，對全縣豬肉市場開展為期半個月的“秋風”亮劍專項整治行動。?截至目前，已出動執(zhí)法人員460人次，檢查各類經(jīng)營主體600多戶，向群眾發(fā)放宣傳食品安全的相關法律法規(guī)和生豬肉銷售、食用等資料3000多份，查處銷售無印花豬肉1起。

來源：江蘇響水縣市場監(jiān)管局

整治行動由市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領導帶隊，20名執(zhí)法隊員組成的執(zhí)法檢查組，對縣城8個農(nóng)貿(mào)市場和東園街豬肉批發(fā)經(jīng)營戶逐檢查，不留盲區(qū)、不留死角。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格檢查豬肉來源渠道是否正規(guī)，查驗肉品是否具有“兩證兩章”，是否做好食品溯源工作，對檢查銷售無印花豬肉立即依法沒收進行后處理，嚴把生豬肉銷售關。與此同時，全縣各鎮(zhèn)區(qū)，由各基層市場監(jiān)管分局、農(nóng)業(yè)檢驗檢疫部門、派出所組成的檢查組，對各自轄區(qū)內豬肉市場進行執(zhí)法檢查，做到“檢打聯(lián)動”，嚴厲打擊生豬屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

來源：江蘇響水縣市場監(jiān)管局

此次整治行動緊緊圍繞“定點屠宰、集中檢疫、分散經(jīng)營、統(tǒng)一納稅”的方針，堅持依法日常監(jiān)管與專項整治相結合、事前預防與事后查處相結合的原則，在加大對市場執(zhí)法檢查力度的同時，強化對學校食堂、賓館酒店、集體食堂等重點用肉單位的監(jiān)督，重點檢查有否檢疫檢驗訖印章、豬肉品購入登記、索票記錄，簽訂豬肉食品安全保障承諾書，建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務等作業(yè)環(huán)節(jié)的管理制度，確保使用的原料肉100%來自定點屠宰企業(yè)，100%符合安全標準。 通過專項整治，建立健全全縣豬肉市場長效監(jiān)管機制，使全縣肉品質量得到進一步提高，經(jīng)營秩序得到明顯改善。