中國食品安全網(wǎng)訊（張奕婷 記者李黎）為進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控工作，切實防范進口冷鏈食品輸入性疫情風險，著力提升常態(tài)化疫情防控和應(yīng)急處置能力，強化進口物品疫情防控協(xié)調(diào)組各成員單位協(xié)作力度。11月15日，揚州市邗江區(qū)市場監(jiān)督管理局會同相關(guān)部門組織開展邗江區(qū)進口冷鏈食品監(jiān)管和疫情處置應(yīng)急演練培訓。

此次活動采用直播授課、桌面推演等方式進行線上演練培訓。線上培訓重點圍繞進口冷鏈食品嚴格落實“三專、四證、四不”（即進口冷鏈食品專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣；嚴格查驗進口冷鏈食品入境檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、監(jiān)管倉出倉證明；進口冷鏈食品存在檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、監(jiān)管倉出倉證明任一缺失的，一律不得生產(chǎn)經(jīng)營）等質(zhì)量安全監(jiān)管和疫情防控有關(guān)要求、推進各級監(jiān)管人員熟練掌握和運用“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”相關(guān)功能。

來源：揚州市邗江區(qū)市場監(jiān)督管理局

????桌面推演按事件報告、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場處置、信息發(fā)布、響應(yīng)終止、后期處置等幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行。模擬接市級通報某商戶進口冷鏈食品新冠肺炎核酸檢測呈陽性為背景，設(shè)置發(fā)現(xiàn)報告、應(yīng)急預(yù)案啟動、疫情信息報送、食品及場所管控、食品無害化處理、環(huán)境及車輛消毒、接觸人員管控、食品追溯調(diào)查、處置效果評估和應(yīng)急響應(yīng)終止等場景。在這個過程中，相關(guān)單位根據(jù)不同背景引發(fā)的疫情響應(yīng)，根據(jù)不同的職責分工，就如何快速組織協(xié)調(diào)落實處置措施，解決和處置突發(fā)情況進行了推演。

????通過認真組織，積極動員，全員參與，此次線上活動收到了良好的效果，體現(xiàn)了以問題為導向、以需求為導向、以目標為導向的針對性和實效性，進一步提升了做好進口冷鏈食品管控和疫情防控工作的能力。