中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）為提升保健食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，12月1日，南京市市場局召開保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管情況通報暨企業(yè)負責人培訓會。市局黨組成員、食品安全總監(jiān)吳娟出席會議并講話，全市23家保健食品生產(chǎn)企業(yè)負責人及質(zhì)量負責人參加會議。

來源：南京市市場監(jiān)督管理局

市局特食處對全年企業(yè)監(jiān)管情況進行了通報并對共性問題進行了剖析。今年，特食處對全市23家保健食品生產(chǎn)企業(yè)（其中正常生產(chǎn)20家）進行了全覆蓋的日常監(jiān)督檢查，省局對南京市保健食品生產(chǎn)企業(yè)進行生產(chǎn)延續(xù)許可檢查12家（次）、生產(chǎn)許可變更檢查6家（次)、雙隨機抽查了8家，檢查發(fā)現(xiàn)問題已基本整改到位。全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)在國抽、省抽、市本級抽檢中未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

吳娟總監(jiān)指出，食品安全關(guān)系民生大計、社會穩(wěn)定和政府公信力。人民群眾對食品安全的維權(quán)意識越來越強，對監(jiān)管部門和企業(yè)的要求也越來越高。我們要充分認識到食品安全工作的重要性、艱巨性、復雜性和長期性，進一步增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。吳娟總監(jiān)強調(diào)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)要牢固樹立食品安全主體責任意識，落實食品安全主體責任，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，加強保健食品安全管控和追溯管理，從源頭確保食品安全，同時要注重生產(chǎn)經(jīng)營全過程管理，杜絕虛假宣傳擴大宣傳行為，加強品牌建設(shè)，提高企業(yè)知名度。

會上，特食處邀請專家給參會企業(yè)上了一堂《特殊食品企業(yè)特種設(shè)備使用管理》課。安全生產(chǎn)無小事，作為生產(chǎn)企業(yè)，安全生產(chǎn)怎么強調(diào)都不過分，須臾片刻都不可放松。從車間到倉庫，從操作臺到辦公桌，無論是設(shè)備使用，還是作業(yè)流程的管理，任何一個環(huán)節(jié)的缺失，都可能成為點燃事故的引信。每個人都有必要認識到，只有繃緊安全弦，織密責任網(wǎng)，生命安全才能有保障。

會議最后，南京中科藥業(yè)有限公司、江蘇天美健大自然生物工程有限公司就落實企業(yè)主體責任，規(guī)范企業(yè)質(zhì)量管理體系相關(guān)情況進行了交流發(fā)言。