中國食品安全網(wǎng)訊（劉杰 記者李黎）為進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，守衛(wèi)轄區(qū)內(nèi)食品安全，近日，太倉市市場監(jiān)督管理局緊扣食品安全宣傳周“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”主題，開展了食品安全檢查、培訓(xùn)系列活動。

“你點我檢”專題活動

針對網(wǎng)絡(luò)餐飲，太倉市市場監(jiān)管局以小微餐飲集中、網(wǎng)絡(luò)訂餐占比高、消費(fèi)者關(guān)注度高的餐飲集中區(qū)、“美食廣場”或“美食一條街”為重點，通過前期調(diào)查摸底，利用“太倉市場監(jiān)管”微信公眾號，邀請市民朋友參與網(wǎng)絡(luò)餐飲“你點我檢”食品安全專項抽檢投票，并隨機(jī)抽取熱心網(wǎng)友一起參與檢查行動。檢查情況和抽檢結(jié)果統(tǒng)一向社會進(jìn)行公示。

開辦食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員培訓(xùn)班

太倉市市場監(jiān)管局分兩期舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員培訓(xùn)班。轄區(qū)內(nèi)40家食品生產(chǎn)企業(yè)的檢驗員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容緊密貼合企業(yè)檢驗工作實際，包括食品安全法律法規(guī)、實驗室理化和微生物基礎(chǔ)、檢驗方法等理論知識，以及實際技能操作。參訓(xùn)檢驗員表示，通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了自身的食品安全意識和工作責(zé)任感，提升了業(yè)務(wù)能力，在接下來的工作中將學(xué)以致用，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)控制，嚴(yán)把食品檢驗關(guān)。

此后，太倉市市場監(jiān)管局還將組織各企業(yè)參加檢驗工技能競賽，加強(qiáng)培訓(xùn)和考核，不斷提升轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員職業(yè)技能水平和整體素質(zhì)，提高企業(yè)質(zhì)量控制能力。