中國食品安全網(wǎng)訊（王愛玲 龔佩玉 朱旭海 記者李黎）“一老一小”食品安全歷來是全社會關注的熱點話題，而“一老一小”作為特殊食品的高頻次消費群體，服務好這個消費群體，對強化特殊食品安全監(jiān)管至關重要。2022年來，丹陽市市場監(jiān)管局以食品安全“守查保”專項行動為契機，躬耕特殊食品安全監(jiān)管，培育更加安全健康的行業(yè)土壤。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：丹陽市市場監(jiān)督管理局

專題化輔導助推責任落實。為從根源上推動特殊食品經(jīng)營者食品安全主體責任落實，丹陽市市場管理局組織特殊食品經(jīng)營企業(yè)開展了特殊食品經(jīng)營安全專題化培訓，強調特殊食品概念及基本知識，突出法律法規(guī)規(guī)定，結合特殊食品規(guī)范店鋪建設及違法案件實例，讓經(jīng)營者更深入知曉“主體責任是什么，該如何落實”等要求，使經(jīng)營者對特殊食品安全責任有了更加清醒的認識。累計開展培訓6場次，培訓人員300余人次。

培訓現(xiàn)場?圖片來源：丹陽市市場監(jiān)督管理局

多樣化宣傳加強風險意識。通過線上線下廣泛開展特殊食品科普宣傳教育活動，提高群眾防范意識，營造科學放心理性消費濃厚氛圍。制作宣傳手冊、科普宣傳動畫片、展板、購物袋、告知書，利用報紙、科普宣傳欄、微信公眾號、快檢車車載視頻等載體，走進《公共法律服務在線》節(jié)目直播間、影院劇場、養(yǎng)老機構、校園課堂、農(nóng)貿(mào)市場等場所，多方位、全方面、立體化開展系列宣傳。累計開展科普宣傳25次，發(fā)放宣傳資料10萬余份，接受群眾咨詢1000余人次。

活動現(xiàn)場?圖片來源：丹陽市市場監(jiān)督管理局

全覆蓋整治清除風險隱患。結合嬰幼兒配方乳粉質量安全提升等專項行動，堅持重點突出與全面統(tǒng)籌相結合，通過查主體資質是否齊全、是否存在超范圍經(jīng)營事項，查經(jīng)營安全管理、消費提示等制度是否完善，查索證索票、進貨查驗等制度是否落實，查專區(qū)專柜銷售是否設置，查夸大和虛假宣傳等行為是否存在等“五查”方法，深入開展特殊食品經(jīng)營安全整治。共出動執(zhí)法人員4223人次，檢查特殊食品經(jīng)營企業(yè)1889家，發(fā)現(xiàn)風險問題4251個，檢查覆蓋率及整改完成率“100%”；約談4家廣告發(fā)布單位，查處違法案件6起，進一步規(guī)范了特殊食品經(jīng)營市場秩序。