中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張茜 記者李黎）為有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保校園食品安全，5月20日，揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邗上分局聯(lián)合邗上街道在邗上實(shí)驗(yàn)幼兒園舉行了一場(chǎng)校園食品安全檢查和食品安全知識(shí)宣傳專項(xiàng)活動(dòng)。

活動(dòng)一開始，檢查人員對(duì)該園食堂的加工操作、用餐、倉(cāng)儲(chǔ)等場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作流程、從業(yè)人員健康證明以及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)等情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并就部分食材原料組織了現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?來(lái)源：揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查結(jié)束，邗上分局副局長(zhǎng)繆恒軍就地開展食品安全知識(shí)宣傳講座，以課件形式系統(tǒng)地介紹了食品安全基本常識(shí)、食物中毒的定義、常見的食物中毒的種類以及食物中毒的常見原因和特征，受到該園工作人員的一致好評(píng)，大家紛紛表示講座內(nèi)容緊貼實(shí)際操作流程，收獲頗豐。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?來(lái)源：揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)后，邗上分局及街道工作人員與幼兒園園長(zhǎng)就食品安全進(jìn)行深入交流，要求幼兒園嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范食品加工、儲(chǔ)存等操作流程，確保師生的飲食安全，杜絕食品安全事故發(fā)生。