中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）一年一度的高考即將來(lái)臨，為筑牢高考期間市場(chǎng)監(jiān)管安全防線，有效防范安全事故發(fā)生，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量強(qiáng)化監(jiān)管、優(yōu)化服務(wù)，全力為高考護(hù)航。

全程保駕護(hù)航，飲食更放心。為確保高考期間廣大師生飲食安全和身體健康，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了2022年六合區(qū)高考期間食品安全保障方案，為高考食品安全全程保駕護(hù)航。

高考前一周，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家高考集中就餐學(xué)校食堂、食宿點(diǎn)開(kāi)展全面“大體檢”，執(zhí)法人員在查看操作設(shè)施設(shè)備、食堂衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員資質(zhì)、食品安全制度落實(shí)、餐具消毒等情況的同時(shí)，對(duì)食堂提供的菜單進(jìn)行了審查，要求食堂避免選擇鮮奶制品、涼拌菜等容易引起食源性疾病的食物。

高考期間，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)考生集中就餐食堂進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管，做到對(duì)食材采購(gòu)、加工制作、配餐送餐全過(guò)程監(jiān)督管理，督促食堂按規(guī)定做好食品留樣，并對(duì)食堂采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全覆蓋檢測(cè)，全力守牢食品安全底線。

開(kāi)啟綠色通道，快檢更便捷。高考期間，六合區(qū)區(qū)域快檢中心將為考生家長(zhǎng)開(kāi)放免費(fèi)快檢綠色通道。區(qū)域快檢中心配備3名專業(yè)人員，具備放射免疫測(cè)定法、膠體金法、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等27項(xiàng)快檢方法，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物等四大類。家長(zhǎng)可將自行購(gòu)買的水果、蔬菜、鮮活水產(chǎn)等食材送至區(qū)域快檢中心進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，區(qū)域快檢中心將為考生家長(zhǎng)優(yōu)先進(jìn)行食品快檢，最快30分鐘可以完成，并通過(guò)短信或電話等方式告知，保障轄區(qū)內(nèi)的高考學(xué)子在家也能吃上“放心餐”。

加強(qiáng)多線監(jiān)管，保障更全面。為凈化文具市場(chǎng)，確保考生用上放心文具，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校周邊的文具店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。本次檢查主要針對(duì)2B鉛筆、簽字筆、橡皮、尺子等考試必備文具，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)是否合法合規(guī)、經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防不合格文具用品流入市場(chǎng)。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，氛圍更和諧。開(kāi)考前，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)提示，對(duì)學(xué)生和家長(zhǎng)關(guān)心的食品安全常識(shí)、科學(xué)合理飲食、文具用品選購(gòu)等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行科普宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)考生和家長(zhǎng)的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊餐飲店、食雜店開(kāi)展巡查，提醒經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范市場(chǎng)秩序，做好高考期間食品、用品質(zhì)量保障，穩(wěn)定相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格，共同營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍。