中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱惠燕 記者李黎）為深入貫徹落實(shí)市委市政府和省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于穩(wěn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)保市場(chǎng)主體的工作部署和要求，促進(jìn)市場(chǎng)主體和產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證為抓手，持續(xù)提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平，助推全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

突出重點(diǎn) 明確目標(biāo)

近年來(lái)，惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系認(rèn)證作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，同時(shí)這也是食品安全城市示范區(qū)創(chuàng)建的重要內(nèi)容，惠山區(qū)已將此項(xiàng)工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)任務(wù)，以肉制品、白酒等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面梳理食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，明確目標(biāo)，倒排工期，督促進(jìn)度，有計(jì)劃、分步驟、分批次的有力推進(jìn)。多種措施推動(dòng)下，惠山區(qū)開展體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)已累計(jì)達(dá)18家，其中規(guī)上企業(yè)覆蓋率達(dá)80%。

政策引導(dǎo) 示范引領(lǐng)

通過(guò)深入宣傳企業(yè)實(shí)施HACCP、ISO22000等管理體系在預(yù)防食品污染風(fēng)險(xiǎn)、保障食品安全、提升質(zhì)量管理能力重要作用及重要意義，惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮已通過(guò)認(rèn)證企業(yè)的行業(yè)標(biāo)桿作用，組織學(xué)習(xí)觀摩、激勵(lì)引導(dǎo)，以點(diǎn)帶面、輻射帶動(dòng)規(guī)模以下食品生產(chǎn)企業(yè)提升質(zhì)量安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，充分調(diào)動(dòng)了企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理體系認(rèn)證的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

強(qiáng)化培訓(xùn) 全程幫扶

6月7日，惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織了轄區(qū)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系認(rèn)證提升培訓(xùn)，邀請(qǐng)?bào)w系認(rèn)證方面的專家為參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)管理人員授課，介紹了ISO22000食品安全管理體系、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等幾大類認(rèn)證體系的區(qū)別，強(qiáng)調(diào)了體系管理對(duì)于助推企業(yè)食品安全的重要作用。

通過(guò)深入企業(yè)一線現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、全程幫扶，及時(shí)協(xié)調(diào)解決在推進(jìn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題和困難，督促企業(yè)自查整改、規(guī)范提升，提高企業(yè)認(rèn)證通過(guò)率。此后，又新增3家高風(fēng)險(xiǎn)食品企業(yè)開始實(shí)施HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證工作，預(yù)計(jì)今年11月份前通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。