中國食品安全網(wǎng)訊（吳正軍 孫正華 孫德立 記者李黎）自4月下旬開展集中交易市場牛肉及牛副產(chǎn)品銷售專項整治工作以來，阜寧縣市場監(jiān)管局通過排查摸底、廣泛宣傳、行政約談、監(jiān)督抽檢、案件查處等措施嚴厲打擊損害群眾利益的牛肉及牛副產(chǎn)品違法經(jīng)營行為，保障人民群眾消費安全。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員276 人次，約談集中交易市場負責人40人，摸排檢查牛肉攤位112戶，發(fā)放《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營須知》112 份。

5月9日，阜寧縣市場監(jiān)管局城中分局組織對14家農(nóng)貿(mào)市場負責人進行約談，就牛肉食品安全專項整治工作進行宣傳，要求市場主辦方落實主體責任，積極履行查驗義務，落實食品安全管理制度，配備好食品安全管理員。對于未履行查驗義務的，市場監(jiān)管部門將根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理。

約談現(xiàn)場?來源：江蘇阜寧縣市場監(jiān)管局

5月11日，在羊寨農(nóng)貿(mào)市場，雖然已是中午時間，但是阜寧縣市場監(jiān)管局羊寨分局的執(zhí)法人員仍在市場督導檢查。分局負責人表示：“來源不明的牛肉或疑似有問題的牛肉是此次整治檢查的重點，一旦發(fā)現(xiàn)有售來源不明的牛肉或疑似有問題的牛肉將及時進行抽檢”。為此，下一步該局將集中在監(jiān)督抽檢工作上，對于抽檢證實經(jīng)營者有摻雜摻假牛肉行為、非法添加食品添加劑行為及其他銷售不符合食品安全標準的行為的予以嚴厲處罰。?