根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共22大類食品1576批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、速凍食品、調味品7大類食品22批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、有機污染物污染、質量指標不達標等問題。有關情況通告如下。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）泗水縣濟河辦恒順果蔬店銷售的山芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）青島重振華中蔬菜批發(fā)市場高仁軍銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)銀佳百貨超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）莒縣優(yōu)冠嘉便利店銷售的橘子，三唑磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）陽信縣信城萬家生活超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）泰安高新區(qū)左鄰右舍生鮮店銷售的生豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）山東濰坊百貨集團股份有限公司臨朐佳樂家購物中心銷售的橙子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。石門縣云國果業(yè)專業(yè)合作社（供貨商）對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

（八）利津縣宏益超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）山東家家悅超市有限公司寒亭店銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）嘉祥縣新演武農貿市場李進銷售的辣椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）煙臺牟平區(qū)振華商廈有限公司購物廣場銷售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）濱州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)華聯(lián)連鎖超市店銷售的標稱為郯城縣勤斗食品生產的雜糧煎餅（生產日期/批號：2023/11/28，規(guī)格型號：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）茌平京都購物廣場有限公司銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）桓臺縣秀明早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、重金屬污染問題

（一）城陽區(qū)張榮宇水產店銷售的海水蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）黃島區(qū)佳合惠合生活超市店銷售的標稱為日照市藍濱水產有限公司生產的干燥裙帶菜（生產日期/批號：2023/4/10，規(guī)格型號：100克/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。日照市藍濱水產有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

四、微生物污染問題

（一）濰坊市濰城區(qū)北關金榜過橋米線店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）棗莊奧潤特商業(yè)運營管理有限公司銷售的標稱為臨沂市康興商貿有限公司委托山東貝億食品有限公司生產的焙烤調理奶油（生產日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：500g/盒），大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）日照高新區(qū)聚友川菜館使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、有機污染物問題

冠縣辛集高記香油坊生產的高記香油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六、質量指標不達標等問題

（一）萊州市全食商貿有限公司銷售的風味蔥油餅（速凍生制品）（生產日期/批號：2023/9/13，規(guī)格型號：450克（90克×5張）/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。 

（二）羅莊區(qū)凡凡調料店銷售的標稱為羅莊區(qū)海君醬菜園生產的炒雞醬（生產日期/批號：2023/8/1，規(guī)格型號：3kg/桶），氨基酸態(tài)氮和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產經(jīng)營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局      

2024年4月7日