6月12日，2025年川渝重大食品安全突發(fā)事件應急協(xié)作演練在達州舉行。市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司司長司光出席并講話，省市場監(jiān)管局局長、省食安辦主任陳凱宣布演練開始，達州市委書記邵革軍出席。

演練由國務院食安辦、四川省食安委、重慶市食藥安委主辦，四川省食安辦、重慶市食藥安辦、達州市食安委和重慶市萬州區(qū)食藥安委、渝北區(qū)食藥安委承辦。演練嚴格遵循《食品安全事故應急演練要求》（GB/T 45222-2025），以某公司員工食用滋生副溶血性弧菌的海產(chǎn)品后引發(fā)群體性食源性疾病事件為背景，采取“錄播+直播”相結合方式，依托達州市應急指揮中心“一屏統(tǒng)覽”應急指揮駕駛艙，圍繞“事件發(fā)生與先期處置、啟動響應與風險控制、響應升級與跨區(qū)協(xié)作、響應終止與善后處置”4個科目進行全流程、全要素、全場景演練。演練設置進口嚴格檢疫、種植養(yǎng)殖規(guī)范投入品使用、運輸保障條件、貯存控溫控濕、集中用餐規(guī)范操作等環(huán)節(jié)，系統(tǒng)展示從源頭到消費終端的食品安全全鏈條協(xié)同監(jiān)管機制，全過程融入四川省食品安全輿情處置實操培訓系統(tǒng)，提升聚焦輿情熱點、回應民生關切的意識和能力。

司光對演練進行總結，他指出，本次演練策劃周密、主題突出、組織有力、貼近實戰(zhàn)，示范指導性強，充分彰顯了川渝兩地黨委政府對食品安全突發(fā)事件應急處置工作的高度重視，是跨區(qū)域協(xié)作處置的一次有益實踐，為應急處突積累了寶貴經(jīng)驗。他希望進一步強化政治擔當，時刻做好應對食品突發(fā)事件的準備；注重以練備戰(zhàn)，更好發(fā)揮應急演練的實踐指導作用；堅持平戰(zhàn)結合，全面提升風險防控和應急處置能力；妥善應對輿情，積極營造良好的輿論環(huán)境。

演練現(xiàn)場，國家食品安全應急專家對演練進行點評，四川省、重慶市兩地市場監(jiān)管局簽署《川渝兩地重大食品安全突發(fā)事件處置協(xié)作聯(lián)動協(xié)議》。

達州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長王蔚藎，副市長唐志坤，重慶市市場監(jiān)管局副局長羅德勇，四川省市場監(jiān)管局副局長、省食安辦副主任歐海林出席；國務院食安辦秘書處、部分兄弟省（區(qū)）市場監(jiān)管局和四川省食安委部分成員單位的同志現(xiàn)場觀摩，四川省、重慶市各級食品安全監(jiān)管人員3000余人在線觀摩。