中國食品安全網(wǎng)訊（馬紅玉） 近日，執(zhí)法人員在金安苑小區(qū)、鑫匯國際餐飲區(qū)抽檢食品和餐飲具，吸引了不少感興趣的市民駐足圍觀。針對現(xiàn)場消費者普遍關心的農(nóng)藥殘留問題、餐具消毒問題和夏季飲食安全注意事項，執(zhí)法人員面對面科普，現(xiàn)場答疑解惑。市民紛紛表示：這樣“看得見”“聽得懂”“用得著”的食品檢測科普活動，支持多舉辦、常開展！

檢查現(xiàn)場 圖片來源：甘州區(qū)市場監(jiān)管局

國家食品安全示范城市創(chuàng)建以來，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局嚴格按照食品安全監(jiān)督抽檢“四統(tǒng)一”要求，從實際出發(fā)，突出重點業(yè)態(tài)、重點環(huán)節(jié)、重點場所，將抽檢監(jiān)測工作覆蓋到食品生產(chǎn)、銷售、餐飲的全領域各環(huán)節(jié)，完成食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及相關產(chǎn)品抽樣檢測335批次。對焦春節(jié)、清明、五一等節(jié)假日食品消費市場，以商場超市、農(nóng)貿(mào)便民市場、果蔬批零店、大中型餐飲為重點，針對市民關注度高、消費量大的糧油果蔬、海鮮肉類、炒貨干果、面食糕點、地方預制菜等20余個熱門種類，隨機抽樣108批次。有效發(fā)現(xiàn)和識別各類食品安全風險，對3批次抽檢不合格的經(jīng)營主體下達《不合格檢驗報告書》，轄區(qū)網(wǎng)格監(jiān)管責任人跟蹤整改，定期復盤“回頭看”，從根本上解決群眾關心的突出問題和風險隱患。

4月下旬以來，張掖旅游人氣日益高漲，外地游客對地方小吃、特色美食的需求空前火爆。五一前后，執(zhí)法人員深入市區(qū)客流量大的商業(yè)中心、小吃街、居民小區(qū)和高校周邊，對備受消費者青睞的地方風味、特色小吃、網(wǎng)紅餐飲、旅游團餐承接酒店，現(xiàn)場抽取食品、餐飲具檢測樣本179批次，品類涵蓋了煎炸復用油、生鮮肉品、鮮榨果汁、現(xiàn)制酸奶、火鍋調味料、糕點酥餅等10余種，為“夏日旅游季”食品安全精準監(jiān)管提供技術支撐。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：甘州區(qū)市場監(jiān)管局

積極開展“你點我檢”活動，依托嘉信市場、萬家市場、新樂連鎖超市等9個企業(yè)快檢室，對新鮮蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品、醬鹵制品、腌制食品中農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等多個項目開展快速檢測10858批次，及時核查處置了27批次不合格的果蔬農(nóng)產(chǎn)品。充分釋放13個基層監(jiān)管所片區(qū)化監(jiān)管效能，將“你點我檢”“你送我檢”活動與國家食品安全示范城市創(chuàng)建有機融合，不斷豐富拓展食品安全進校園、進社區(qū)、進市場、趕“大集”活動的內容和形式，開展食品快速檢測2434批次，通過現(xiàn)場互動，有針對性地向不同受眾科普食品安全常識，提升廣大群眾在日常生活、消費中鑒別、處置食品安全相關問題的經(jīng)驗技巧，營造食品安全“人人關注、人人參與、人人創(chuàng)建”的良好社會氛圍。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：甘州區(qū)市場監(jiān)管局