中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?裴洋） 為切實(shí)保障中高考及端午期間流通環(huán)節(jié)食品安全，吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局龍?zhí)斗志址e極行動(dòng)，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H分布，制方案、定責(zé)任、除隱患，積極為廣大消費(fèi)者及考生構(gòu)建安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)部署、落責(zé)任。分局高度重視高中考及端午期間食品安全保障工作，通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制定工作方案，明確工作職責(zé)、工作重點(diǎn)和應(yīng)急處置等情況。并結(jié)合轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，將龍?zhí)秴^(qū)73所學(xué)校周邊117戶食品經(jīng)營(yíng)單位，7家節(jié)令食品中型商超，逐級(jí)逐戶具體落實(shí)到責(zé)任人。以包保領(lǐng)導(dǎo)定期帶隊(duì)下基層檢查的方式，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全意識(shí)，自覺(jué)做好食品自查工作。

細(xì)排查、除隱患。針對(duì)考點(diǎn)周?chē)称蜂N(xiāo)售單位開(kāi)展全覆蓋排查，以校園周邊消費(fèi)量大的蛋糕面包、乳制品、方便食品和粽子等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，檢查進(jìn)貨來(lái)源、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存環(huán)境、店內(nèi)警示標(biāo)語(yǔ)等經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)特殊食品的檢查，針對(duì)特殊食品與普通食品混放、虛假宣傳保健食品功效等問(wèn)題開(kāi)展排查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前，檢查食品銷(xiāo)售單位124戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3起，均已整改完畢。

重宣傳、提認(rèn)識(shí)。執(zhí)法人員在上門(mén)檢查同時(shí)，將食品安全知識(shí)、企業(yè)主體責(zé)任、食品安全法律法規(guī)的宣傳教育融入其中。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的經(jīng)營(yíng)主體，分局每季度采取試卷答題的方式開(kāi)展食品安全知識(shí)考核，截至目前，已完成轄區(qū)98戶校園周邊經(jīng)營(yíng)者考核。對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)低的經(jīng)營(yíng)者，系統(tǒng)隨機(jī)抽取開(kāi)展食品安全知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)答疑。監(jiān)管人員通過(guò)多種形式的食品安全宣傳，切實(shí)提升從業(yè)人員規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/p>