中國食品安全網訊（劉靜慧）近期，長春市汛期來襲，連日降雨形成高濕的環(huán)境，導致食品極易出現(xiàn)腐敗變質、霉變生蟲、污染受損等狀況，食品安全風險急劇增加。為全力保障汛期群眾飲食安全，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局以“汛”為令，在全區(qū)持續(xù)開展食品安全風險提示及監(jiān)督檢查工作。

齊心協(xié)力，吹響防汛集結號。為壓實汛期食品安全監(jiān)管工作，充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，寬城分局組織抽調政治過硬、勇于擔當的黨團員等33人成立寬城分局防汛突擊隊。指派專人負責食品環(huán)節(jié)防汛工作，組織協(xié)調各基層所開展轄區(qū)巡查檢查工作，確保此項工作有崗有責、專人專干，全力保障汛期食品安全。

宣傳警示，壓實企業(yè)主體責任。寬城分局通過工作群督促食品生產經營企業(yè)汛情期間要嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，全面排查場所環(huán)境、設施設備、原料采購、生產加工環(huán)節(jié)、貯存管理等風險隱患，嚴防食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質、霉變生蟲、污染受損等狀況。

聞“汛”而動，開展風險隱患排查。寬城分局加大了對糧食、果蔬、肉制品等重點品種和食品生產加工企業(yè)（食品小作坊）、食品超市、餐飲單位督查力度，重點對場所環(huán)境、原料采購、設施設備、加工制作、貯存管理、溫濕度條件等風險隱患開展全面排查。截至目前，共開展食品安全風險排查578家次，其中食品生產經營者10家次、食品流通經營者412家次、餐飲服務經營者156家次，未發(fā)現(xiàn)生產銷售霉爛變質食品違法行為。

暢通“汛”息，引導社會共治。寬城分局積極暢通投訴舉報渠道，要求涉及汛情食品安全投訴舉報確保第一時間做好應急處置工作，保障消費者和廣大群眾合法權益。同時，引導社會公眾積極參與食品安全治理，共同維護汛期食品安全，努力營造全社會共治共享的良好氛圍。