中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）近日，上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局在寶山世外學(xué)校、云尚歐萊幼兒園開展兩場主題為“‘食’刻守護(hù)，安全相伴”的校園食堂互查互學(xué)活動(dòng)，切實(shí)落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求，全面提升轄區(qū)校園食堂食品安全管理水平。顧村市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人，顧村鎮(zhèn)轄區(qū)28所中小學(xué)校、幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場

顧村市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)今年以來校園食品安全監(jiān)管情況，講解近期校園食品安全排查整治專項(xiàng)工作要求，并結(jié)合全國曝光的校園食品安全案例，深入剖析校園食堂可能發(fā)生的各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

寶山世外學(xué)校、云尚歐萊幼兒園的食堂負(fù)責(zé)人分享食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，講解各自管理模式和做法。參加活動(dòng)的各方就食堂食品安全管理等問題作深入探討。

參加活動(dòng)的校園食品安全負(fù)責(zé)人先后參觀寶山世外學(xué)校、云尚歐萊幼兒園的食堂操作間，聽取食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全工作的情況介紹。監(jiān)管人員實(shí)時(shí)補(bǔ)充食品安全操作規(guī)范要求，開展全流程、全方位講解指導(dǎo)。本次活動(dòng)形式新穎、內(nèi)容詳實(shí)，參加活動(dòng)的校園食品負(fù)責(zé)人紛紛表示受益匪淺。

現(xiàn)場指導(dǎo)

下一步，寶山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展互查互學(xué)系列活動(dòng)，構(gòu)建互動(dòng)交流平臺，及時(shí)消除食品安全隱患，共同筑牢校園食品安全防線。