中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）近日，上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合東海水產(chǎn)研究所，開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)檢中心參觀活動(dòng)，邀請(qǐng)街道食品藥品安全委員會(huì)辦公室工作人員、食藥安辦成員代表及企業(yè)代表參觀水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)全過(guò)程，以增強(qiáng)大家的食品安全意識(shí)，促進(jìn)行業(yè)交流，共同提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

水產(chǎn)品質(zhì)檢中心工作人員為大家詳細(xì)講解水產(chǎn)品的種類(lèi)、產(chǎn)量及影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要危害因素，介紹目前檢測(cè)水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留和重金屬污染的主要分析技術(shù)。在水產(chǎn)品質(zhì)檢中心實(shí)驗(yàn)室，大家參觀從樣品接收、檢測(cè)到數(shù)據(jù)分析全過(guò)程，了解液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀和電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等設(shè)備的具體應(yīng)用。

介紹講解

中心工作人員、食藥安辦代表和企業(yè)代表就水產(chǎn)品的質(zhì)量控制、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題進(jìn)行深入交流討論。大家一致認(rèn)為，只有不斷提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平，才能更好保障人民群眾的飲食安全，推動(dòng)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

交流討論

本次水產(chǎn)品質(zhì)檢中心的參觀活動(dòng)是楊浦區(qū)食品安全周活動(dòng)的一部分，旨在匯集多方力量，營(yíng)造良好的食品安全氛圍，護(hù)航人民群眾“舌尖上的安全”。