中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）9月9日，自貢市市場監(jiān)督管理局局長姜華一行對(duì)全市多所學(xué)校的食堂進(jìn)行了食品安全檢查。此次行動(dòng)旨在進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生的飲食安全，為師生們營造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。

 檢查學(xué)校食堂用餐安全 圖片來源：自貢市市場監(jiān)管局

檢查組先后前往沿灘區(qū)龍湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校、高新區(qū)中港燊海森林幼兒園等學(xué)校，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂信息公示、從業(yè)人員健康管理、加工過程控制及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 檢查學(xué)校食堂信息公示情況 圖片來源：自貢市市場監(jiān)管局

檢查組指出，目前自貢市正值高溫，又值秋季學(xué)期開學(xué)，食品因儲(chǔ)存或加工不當(dāng)，容易引發(fā)食品安全事故，要切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、教育部門主管責(zé)任、地方政府屬地責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。各級(jí)市場監(jiān)管部門要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，確保全市學(xué)校應(yīng)查盡查、無死角、無遺漏，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，為全市師生筑起堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。

自貢市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園食品安全關(guān)系到每一個(gè)孩子的健康成長和千家萬戶的幸福安寧。近期，自貢市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，不斷完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，確保廣大師生“舌尖上的安全”。