中國食品安全網(wǎng)訊（陳萍麗 陳穎 記者陳家華）步入炎夏，氣溫日益升高，奶茶飲品也迎來了銷售旺季。近日，海滄市場監(jiān)督管理所接到消費(fèi)者李女士反映，其通過餓了么平臺向某奶茶店點(diǎn)了1杯楊枝甘露，價(jià)格：21元，其下單時(shí)選擇的微糖，但收到飲用后發(fā)現(xiàn)口感比其之前選擇的全糖還要甜。李女士認(rèn)為奶茶杯子外壁貼有的標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定，未標(biāo)注具體的含糖量、配料成分、保質(zhì)期等信息，要求退款。

接到消費(fèi)者投訴后，海滄市場監(jiān)督管理所工作人員至奶茶店了解情況，經(jīng)核實(shí)，李女士所購的楊枝甘露輕盈版飲料為奶茶店內(nèi)現(xiàn)場制售飲品，非預(yù)包裝食品。奶茶店經(jīng)營者表示，微糖是保留飲品本身的口感，是不額外加糖的，飲品內(nèi)含有芒果、西柚、西米、椰奶等，不同時(shí)段不同批次的水果甜度對整杯飲品的口感也會有影響，確實(shí)無法做到每一杯的口感都一致。

針對李女士所述的奶茶杯子外壁貼有的標(biāo)簽問題，海滄市場監(jiān)督管理所工作人員表示，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十九條規(guī)定：餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)，指各種餐飲服務(wù)經(jīng)營形態(tài)，包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等?，F(xiàn)場制售的奶茶飲品在食品經(jīng)營許可分類中屬于餐飲經(jīng)營項(xiàng)目，不適用《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的有關(guān)食品標(biāo)簽的規(guī)定。目前我國《食品安全法》也未規(guī)定餐飲服務(wù)經(jīng)營者現(xiàn)制現(xiàn)售的飲品須張貼標(biāo)簽說明配料成分、保質(zhì)期等內(nèi)容。經(jīng)過工作人員耐心溝通調(diào)解，奶茶店同意本著顧客為上的理則，給予消費(fèi)者退款，消費(fèi)者表示滿意。

奶茶、果汁是深受年輕人喜愛的飲品之一，為守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”，讓消費(fèi)者“買得放心，喝得安心”，海滄市場監(jiān)督管理所結(jié)合“每月一周查網(wǎng)紅”行動，以網(wǎng)紅店為重點(diǎn)，組織開展奶茶、果汁等飲品店專項(xiàng)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)個別奶茶店存在操作區(qū)域內(nèi)雜物亂堆放、原材料未按要求貯存、從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩等問題，執(zhí)法人員已當(dāng)場責(zé)令商家整改。

工作人員指出：雖然我國目前未對現(xiàn)制現(xiàn)售的奶茶飲品標(biāo)簽做出明確規(guī)定，但是作為經(jīng)營者，應(yīng)按規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，嚴(yán)格遵守《食品安全法》規(guī)定，履行好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁非法添加。提醒消費(fèi)者在購買時(shí)，要查看商家是否有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證；通過外賣平臺選購，可查看商家上傳平臺的食品安全檔案（商家資質(zhì)信息公示）情況，盡量選擇大品牌、信譽(yù)好、環(huán)境干凈衛(wèi)生的奶茶店消費(fèi)。同時(shí)注意保留相關(guān)消費(fèi)憑證，發(fā)生糾紛可撥打12315反映。