中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）開學(xué)前，永泰縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局組織召開全縣校園食堂食品安全業(yè)務(wù)專題培訓(xùn)暨點題整治工作推進(jìn)會。各校（園）具體負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)，食堂經(jīng)營具體負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)等 100人參加會議。此次培訓(xùn)針對食品安全法律法規(guī)、食品安全管理及操作規(guī)范進(jìn)行講解，并圍繞校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員管理等重點內(nèi)容提出了具體要求。同時要求學(xué)校進(jìn)一步提高食品安全思想認(rèn)識，以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、保安全”的使命感與責(zé)任心，抓緊抓實抓細(xì)開學(xué)前后食品安全工作，堅決落實食品安全主體責(zé)任。

護(hù)好開學(xué)第一餐

永泰縣市場監(jiān)管局采取“四不兩直”的方式，聚焦學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查。重點檢查場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理等情況，加強(qiáng)問題指導(dǎo)整改，督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，堅決守護(hù)青少年“舌尖上的安全”。截至目前，共出動執(zhí)法人員36人次，檢查學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位158家次，督促整改食品安全問題隱患4個。

把好文具質(zhì)量關(guān)

聚焦校園周邊的學(xué)生用品經(jīng)營主體，持續(xù)加大學(xué)生用品監(jiān)管力度，重點檢查經(jīng)營主體證照是否齊全，是否銷售無廠名、廠址、產(chǎn)品合格證文具，是否落實進(jìn)貨驗收制度，經(jīng)營的文具質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)等，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生用品市場秩序，全力保障學(xué)生用品質(zhì)量安全，努力營造健康成長的良好環(huán)境。截至目前，共出動執(zhí)法人員27人次，檢查學(xué)生用品經(jīng)營主體98家次。