中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者陳茜） 為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，深入排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法查處違法違規(guī)行為?，F(xiàn)公布一批典型案例，教育引導(dǎo)廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)，共同營(yíng)造更加安全、更加放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

案例一：

安康市市場(chǎng)監(jiān)管局查處

某中學(xué)使用清洗消毒不合格的餐飲具案

2024年4月25日，安康市市場(chǎng)監(jiān)管局委托安康市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)某中學(xué)餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)、第五十六條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例二：

安康市市場(chǎng)監(jiān)管局查處

石泉某幼兒園未按規(guī)定履行食品安全管理職責(zé)案

2024年5月9日，安康市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)石泉某幼兒園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)該學(xué)校食堂洗碗池后墻面嚴(yán)重霉變；未按要求對(duì)加工制作的食品成品進(jìn)行留樣。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)、第四十七條和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例三：

白河縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處

白河縣某小學(xué)未按規(guī)定進(jìn)行食品留樣案

2024年5月7日，白河縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)白河縣某小學(xué)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)食品留樣記錄顯示留樣量有125克、450克、550克等不同克數(shù)，經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)稱量發(fā)現(xiàn)留樣柜內(nèi)實(shí)際留樣量不達(dá)標(biāo)。當(dāng)事人的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款之規(guī)定，依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。

案例四：

鎮(zhèn)坪縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處

鎮(zhèn)坪縣某小學(xué)安排未取得有效健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作案

2024年5月8日，鎮(zhèn)坪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)鎮(zhèn)坪縣某小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。發(fā)現(xiàn)該校食堂后廚臨時(shí)幫廚人員未取得有效健康證明從事接觸直接入口食品工作。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰。