中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 王忠霞 陳悅）為推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地落實(shí)，提升轄區(qū)食品安全總監(jiān)、食品安全員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力水平，11月29日，安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)39家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作進(jìn)行培訓(xùn)考試。

組織開(kāi)展“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn) 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)會(huì)上，就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行通報(bào)，督促企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際健全主體責(zé)任清單、風(fēng)險(xiǎn)隱患清單和防控措施清單，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，時(shí)刻繃緊食品安全責(zé)任弦；會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制以及總局60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對(duì)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了解答。并督促企業(yè)將屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)，嚴(yán)格對(duì)食品原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品出廠檢驗(yàn)、食品標(biāo)簽、如何規(guī)范使用食品添加劑等方面開(kāi)展自查。培訓(xùn)結(jié)束后，安次局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了考試，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。此次培訓(xùn)共計(jì)40余人參加，培訓(xùn)期間共發(fā)放宣傳資料40余份。

相關(guān)人員進(jìn)行考試 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，安次局將繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)食品生產(chǎn)加工行為，持續(xù)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)好食品主體責(zé)任，切實(shí)守牢食品安全底線，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。