中國食品安全網(wǎng)訊（固安縣市場監(jiān)督管理局 楊越 郭書民）截至今年10月份河北固安縣共完成30個食品大類共計2594批次食品抽檢任務，其中不合格樣品32批次，抽檢合格率為98.7%，全縣食品抽檢量達到每千人4.5批次，固安縣食品安全形勢整體向好。

“今年，固安縣食品抽檢的不合格產(chǎn)品主要涉及預包裝食品、餐飲食品、餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品等。不合格的原因主要是微生物污染、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和食品添加劑超標等。目前，全縣對抽檢不合格產(chǎn)品全部進行了核查處置，核查處置率達100%?！惫贪部h市場監(jiān)督管理局食品抽檢股股長張侏巖說。

為抓緊抓實食品抽檢這一民生實事，真正惠及民生，固安縣市場監(jiān)督管理局注重在“快、細、活”上下功夫，全力提升食品抽檢效能。

一是以“快”求主動。2023年新年伊始，縣市場監(jiān)督管理局黨組迅速對全縣食品抽檢工作進行統(tǒng)籌謀劃，制訂印發(fā)了《2023年固安縣食品抽檢工作實施方案》和《2023年固安縣市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽查計劃》，對全縣食品抽檢工作進行全面部署，明確縣鄉(xiāng)兩級和相關部門任務分工和工作要求，為食品抽檢民生實事工作的迅速啟動贏得了主動。截至10月份全縣市場監(jiān)管部門已完成食品抽檢2594批次。

二是以“細”求實效。注重從實狠抓食品抽檢質(zhì)量，對抽檢食品種類、檢測項目、抽檢場所、抽檢數(shù)量和具體的時間安排、工作指標等進行全面細化，并明確要求抽檢的食品種類要涵蓋30個大類，278個細類，抽檢的范圍覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）和自然村，全縣在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集體用餐配送單位、中央廚房等重點場所（單位）的抽檢率達到100%。同時，還在商超、農(nóng)貿(mào)市場等食品經(jīng)營場所開展了“你點我檢、你送我檢”系列活動，讓廣大群眾現(xiàn)場體驗食品檢測的全過程，促進食品經(jīng)營單位提升食品安全質(zhì)量。

三是以“活”求提升。注重發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管的技術支撐作用，建立健全食品抽檢數(shù)據(jù)“一季度一分析”制度，每季度編制一份全縣食品抽檢數(shù)據(jù)分析報告，強化抽檢數(shù)據(jù)分析共享、共用，讓食品抽檢數(shù)據(jù)真正“活”起來、“用”起來，全面提升食品抽檢效果。

下一步，固安縣市場監(jiān)督管理局將準確把握食品安全監(jiān)管工作面臨的新形勢、新需求，緊盯任務、緊盯風險，充分發(fā)揮抽檢職能作用，切實履行食品安全風險“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置”的職責，守住食品安全底線。