中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞）12月1日，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）正式施行。為做好《辦法》的貫徹落實(shí)，日前，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定在全省開展為期2個(gè)月的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售專項(xiàng)整治。

即將施行的《辦法》明確：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。以往在菜市場(chǎng)常見的“生鮮燈”將退出歷史舞臺(tái)。此次專項(xiàng)整治，突出“生鮮燈”治理重點(diǎn)，以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市等為重點(diǎn)治理場(chǎng)所，指導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行自查，盡快更換照明設(shè)備。

專項(xiàng)整治期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門還將組織食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者、銷售者、貯存服務(wù)提供者認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《辦法》，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)要求。督促市場(chǎng)開辦者依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)自查要求，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。加大食用農(nóng)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)采集力度，提高完整率、準(zhǔn)確率、及時(shí)率，完善數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，深化數(shù)據(jù)交互，助力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)照《辦法》要求，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者履行義務(wù)情況逐條開展檢查，實(shí)現(xiàn)檢查對(duì)象全覆蓋、問題整改全覆蓋、違法行為查處全覆蓋。認(rèn)真整治食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售突出問題，對(duì)各類違法行為，堅(jiān)決依法查處，集中曝光。